トラットリア パパミラノ サピアタワー店

●ランチメニュー（1品選択、食べ放題不可）

○パスタランチ（パン、サラダ付） 980円

タコのラグー オレガノ風味のトマトスパゲッティ、豚肉と長葱の和風スパゲッティ、スモークベーコンと2色パプリカのペペロンチーノ、鶏そぼろ肉と豆腐の和風エッグドリア

○具だくさんのスープランチ（パン、サラダ付） 900円

パンチェッタと完熟トマト レタスの玉子スープ

○本日のランチ（ライス、パン、サラダ付） 1200円

鶏もも肉のソテー ガーリックとケッパー 黒オリーブのオイルソース

○プリフィックスランチコース（パン付き） 1800円

前菜＋パスタ＋お魚orお肉料理＋自家製デザート

●パン（食べ放題）

フォカッチャ、ポンデケージョ

サピアタワー3階のトラットリアで行われている、ランチのプチバイキング。ランチメニューを注文すると、パン食べ放題とドリンクバーが付く。プリフィックスランチコース以外には、サラダが付いている。

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パスタとスープは週替わりである。当日は、パスタランチを注文して、大盛りのタコのラグー オレガノ風味のトマトスパゲッティを選んだ。パスタは通常は100gであるが、無料で大盛りの150gにできる。

最寄り駅は大手町、東京。前者であれば地下通路から直結している。後者からであれば、日本橋口から出ると早い。

タコのラグー オレガノ風味のトマトスパゲッティは、パスタはまずまずのアルデンテ。ラグーソースはトマトの酸味がじんわりと漂ってきてよい。タコはブツ切りにされ、散らされており、時折に主張した。

フォカッチャにはコーンなどの穀物も入れられている。弾力があって、しっとりもしていた。ポンデケージョは柔らかくてもっちりとしている。チーズの香りはそれほど立っていなかった。

パスタはそこそこにおいしく食べられる。パンは簡易的なものではなく、食べ応えがある。ただ、種類数が少ないので、飽きてくるかも知れない。

店内には110席が設けられており、外から見たよりは広かった。床はフローリングとタイル。テーブル間隔は場所によってムラがある。狭い場所もあった。従業員がイタリア語で掛け声を発しており、賑やかだ。

客層は20代後半以降。女性が5割を占める。近隣に勤める会社員で埋め尽くされていた。

種類数は少ないものの、メイン料理はおいしく食べられるし、パンも割としっかりとしたものだ。ちゃんとしたパスタを食べたいのであれば、利用するとよいだろう。