自然食ブッフェ オルテリア ワーファ
＜閉店しました＞

●主食5種

青玄米、16穀米、ごはん、とろろいも、丹波山芋そば、スープパスタ

●冷菜19種

サラダ5種（ベーコンビーンズ、黒胡麻ナッツポテト、さつまいもパインチーズ、ポテト、さつまいもとかぼちゃの黒胡麻）

野菜7種（ターサイ、デトロイト、レッドオーク、京水菜、レッドアジアンマスタード、キュウリ、ミニトマト）、ドレッシング4種（ゆず醤油、梅、黒酢玉ねぎ、豆乳マヨネーズ）

卯の花、切干大根、切干金平、五目ひじき、冷製ガスパッチョ、厚焼き玉子、スモークチキン、小あじの南蛮、厚揚げとチンゲン菜の中華炒め、小松菜とロースハムの胡麻和え、ほうれん草のお浸し、ロースハムと玉ねぎのマリネ、水菜とじゃこの和え物

●温菜17種

ポークカレー、味噌汁、ワーファ農園風野菜カレー、あなごとごぼうの柳川風、大山地鶏のチキン南蛮、大山地鶏の唐揚げ、野菜てんぷら4種（サツマイモ、シイタケ、ニンジン、シシトウ）、蒸かし野菜4種（トウモコロコシ、サツマイモ、カボチャ）、チキンのトマト煮込み、フレッシュトマトのミネストローネ、イタリアン肉じゃが、豆乳グラタン、ナスとひき肉の味噌煮、麦豚のぴり辛煮、海老焼売、筑前煮、小松菜と厚揚げのナムル

ホットティ14種（ストロベリー、ジャスミン、凍頂ウーロン、ダージリン、アッサム、ブルーベリー、アールグレー、マンゴ、セイロン、カモミール、ローズヒップ、ペパーミント、アップル＆ハーブミックス、フルーツ＆ハーブ）

コーヒー、100%ジュース（オレンジ、グレープフルーツ、アップル、）、茜茶、パラダイストロピカル、ウーロン茶、皇帝茶

ビビットスクエア4階の自然食食べ放題店で行われているディナー。ディナー食べ放題はランチ食べ放題と共に、毎日行われている。

最寄り駅は南船橋。ららぽーとの後ろに見えるのが、同ビルである。

種類数は全部で44種程。種類数は多い。ただ、温菜類があまりパッとしないせいか、それほど多くには感じられなかった。デザートは少ない上に、アイスクリームは1人に付き1つだ。ホットティは充実している。

ベーコンビーンズサラダには白インゲンなどが使われていた。豆のほっくり感が、ジャガイモと合っている。黒胡麻ナッツポテトは、黒胡麻の香りが立つ。ナッツのコリコリ感が面白い。さつまいもパインチーズはチーズがある分だけ、味がもう1段深まる。さつまいもとかぼちゃの黒胡麻サラダには、たさくんの黒胡麻が混ぜられていた。

あなごとごぼうの柳川風はごぼうが少ない。柳川風としては物足りなかった。大山地鶏のチキン南蛮は酸味が効いている。厚焼き玉子は適度に出汁が染みていた。麦豚のぴり辛煮には太いごぼうも入れられている。チキンのトマト煮込みはややスパイシーだ。

パラダイストロピカルティはフルーティで爽やかである。アイスクリームは黒みつかメープルシロップをかけるとよい。

味は普通だ。温菜類は状態もよくなく、あまり丁寧な作りにも感じられなかった。サラダ類が最もよい。

店内は110席と広い方だ。テーブル間隔は広めで、床はフローリング。バーカウンターも設けられている。BGMにはジャズが流されていた。

客層はファミリーが多い。女性が4割を占める。

補充は遅い。空になって数十分経つメニューや具材がなくなって汁しか残っていないメニューが少なくなかった。片付けは普通だ。

種類数は多い方だ。サラダ類がおいしく食べられた。

だが、温菜類が弱い。自然食という割にはあまり丁寧な印象を受けなかったことが主因であろう。補充が悪かったことも大きな要因だ。

値段は自然食食べ放題の中では安い方である。だが、値段を安くしている代わりに、自然食において大切な「丁寧さ」が失われているのであれば、残念であると言わざるを得ない。