フランス菓子 オペラ座

山ブドウのムース、かぼちゃのパウンドケーキ、チョコレートケーキ、キャラメルバナーヌ、苺のショートケーキ、スフレチーズ、ティラミス、桃のムース、巨峰のショートケーキ、ミロワール カシス、ブルギニヨン、かぼちゃモンブラン、モンブラン、スイカのショートケーキ、マロンパイ

ゼリー3種（しそ、グレープフルーツ、トマト）

新柏のフランス菓子店で行われている、ケーキ食べ放題。食べ放題は期間限定で、定期的に行われている。期間中にはほぼ終日にかけて食べ放題が行われている。

最寄り駅は新柏。駅の西口へ出て徒歩2分程で辿り着ける。駅からは近いのだが、住宅地の真ん中にあって見落とし易いので、よく注意をしていただきたい。

種類数は全部で20種程。デザート食べ放題の中では、まずまずである。幾品かだけであるが、甘味以外も用意されていた。メニューは入れ替わり制だ。好きな時に食べたいものを食べられないのは残念である。

ケーキは店売りとほぼ同じものがホールケーキで供されていた。ケーキ台でサーブをしてもらえる。ドリンクは冷たいものと温かいものとをチェンジできる。

チョコレートケーキは、ココア生地にチョコレートクリームが使われており、チョコレート一色だ。クランチが挟まれており、食感にリズム感があった。ブルギニヨンにはヨーグルトムースに白ワインを使ったカスタードクリームが入れられている。ブルーベリーのフレッシュさとヨーグルトの酸味との相性がよい。

かぼちゃモンブランの生地はチョコレート風味だ。かぼちゃペーストはゆるめで、なめらか。甘味のあるクリームとほんのりと苦味のある生地とのコントラストがよい。スイカのショートケーキは、スポンジ生地にスイカが挟まれており、スイカ片がトッピングされている。水分の多さは気になるものの、シャリシャリとしてジューシーで面白い。

マロンパイは丸ごと1個の栗を入れて焼き上げられている。アイシングも施されていた。バターの香りがよく、口当たりもリッチだ。

しそのゼリーは、しそとハッキリと分かるものの、主張は強過ぎない。後口も清々しかった。トマトゼリーには、仄かにトマトの青臭さが感じられる。だが、フレッシュさとの表裏一体なので気にならない。

どのケーキも手作り感がある。安っぽさはなく、味もまずまずだ。

店内はそれほど広くない。ただ、パティスリーのイートインとしては決して狭くはないだろう。大テーブル2卓、中テーブル2卓が置かれている。相席は必至だ。テーブル間隔は狭い。床は、入り口付近がタイル、奥がフローリングであった。

客は30代以降が中心。地元客が多い。家族連れも割りと多かった。女性が9割を占める。

補充はよい方だ。ケーキの回転は非常に早かったが、従業員が迅速に対応していたので、追い付いていた。皿交換にも快く応じてくれる。皿を交換したい場合には、カウンターまで持って行って片付けてもらえばよい。

料金は前金制だ。

制限時間はない。だが、後ろに客が待っている場合には50分となる。

デザートは高級感はないものの、手作り感があって、そこそこに食べ応えがあった。地元客で混雑していたことからも分かるように、お得な期間限定のケーキ食べ放題である。