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汐留シティーセンター2階の創作料理店で行われている、ランチ食べ放題。食べ放題は毎日行われている。 平日よりも土日祝日の方が値段が高い。デザート食べ放題は追加料金が必要だ。当日は値段の安い平日で、デザート食べ放題を加えた。 ぐるなびでのHPはコチラ。 ブランド変更前のレポートも参考にしていただきたい。 種類数は全部で24種程。種類数は少なくない。創作料理ということで、メニューには和洋折衷、和中折衷といった趣が見られる。ドリンクの種類数は多い方だ。 サラダの野菜類は全て有機質栽培、減化学肥料栽培ということだ。生産者もしっかりと紹介されている。豚冷しゃぶは水菜と合わせられており、爽やかで涼しげ。焼き茄子と海藻のサラダはマリネ風に仕上げられている。ザーサイと豚肉のオムレツ風は中華風で香りが強い。グリーンカレーは辛味もココナッツ風味もそこそこにあった。具材はナスとタケノコだけである。ミネストローネにはオレキエッテ、キドニービーンズ、グリーンピース、ジャガイモ、ニンジン、タマネギと具材がたくさん使われていた。軽いトマトの酸味と野菜の滋味とが渾然一体となっている。 抹茶パウンドはあまり渋さはないものの、風味もない。ダークチェリータルトにはたくさんのダークチェリーが詰められていた。プチシュークリームのフィリングはカスタードクリーム。ブルーベリーが散らされていた。 冷菜も温菜も味はよい方だ。別料金のデザートはちょっと簡易的な印象である。 店内は150席と広い。内観は前の店の居抜きのようだ。落ち着いた色でまとめられており、寛げる空間だ。BGMには洋楽が流されている。 客層は20代後半以降が中心。女性が6割を占める。近隣に勤める会社員が圧倒的に多い。 補充は早い方だ。料理の回転は早かったが、追い付いていた。同じメニューを2セット用意したり、常に料理台をケアしたりと、従業員はテキパキと働いている。皿の片付けも早かった。 デザートはオマケのような印象が拭えないが、料理類はよい。平日の値段でデザートを付けなければ、コストパフォーマンスの高いランチ食べ放題であると言えよう。
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