石窯焼きピッツァ パスタ＆グラタン 囲炉裏和惣菜 奥乃壱丁目壱番地

●メイン（1品選択、食べ放題不可）

○其の1コース 平1290円 土日祝1390円

石焼きナポリピッツァ＝きのこのガーリック、ベーコン 玉子 ブロッコリー、しらす 海藻たっぷりの和風ピッツァ

イタリアンパスタ＝きのこあれこれカルボナーラ、揚げナス モッツァレラチーズ バジルのトマトソース、明太子 いか 青じそのあっさりづくり

グラタン＆オムライス＝じゃが芋ニョッキとフレッシュトマトのジェノバ風グラタン、昔ながらのオムライスONビーフシチューソース

○其の1コース 平1490円 土日祝1590円

石焼きナポリピッツァ＝マルゲリータ、ビスマルク、えび ほたて いかのジェノバソース、採りたて野菜のグリーンサラダピッツァ

イタリアンパスタ＝かきとほうれん草のクリームソース、海からの贈り物 トマトスパゲティー、アスパラガス えび いくらのジェノバソース

グラタン＝ずわい蟹とほたてのペンネグラタン、いろいろきのことポルチーニ茸の包み焼きグラタン

特におすすめ＝黒毛和牛ハンバーグステーキ、黒毛和牛おろしハンバーグステーキ、じゅーしー鶏のパリッとジュワッと石窯焼き、豚のステーキとんてき、いよいよ季節かきフライ（10月より）

○特選コース 平1690円 土日祝1790円

石焼きナポリピッツァ＝クァトロフロマージュ、ずわい蟹とアスパラ

ちょっと贅沢イタリアンパスタ＝ポルチーニ茸とホタテのクリーム、生うに いくらのぜいたく三昧、わたり蟹とトマトクリーム

是々非々一品＝黒が和牛ハンバーグステーキONビーフシチュー、売り切り御免 和牛ビーフシチュー

これぞイタリアン＝本日おすすめ鮮魚アクアパッツァ、海の幸いっぱいの包み焼き ガーリックソース、殻つき丸ごとほたて 2つのコキール、フォアグラと採りたて野菜のロースト 赤ワインソース、かきいっぱいスペシャルグラタン（10月より）

○惣菜類14種

ご飯、野菜まるごとカレー、採れたて野菜のしゃぶしゃぶ、冬瓜の中華スープ煮、青菜の卵白あんかけ、自家製ぬか漬け、野菜のトマト煮、わかめの酢のもの、さつま芋 くるみ レーズン ガーリックマヨネーズ和え、高菜と白菜のかつお節和え、大根のなめ茸和え、自家製豆腐、グリーンサラダ、ドレッシング3種（胡麻、シーザー、和風）

タイムサービス4種＝麻婆豆腐、味噌おでん、ローストポークONミートソース、野菜天ぷら

柏高島屋ステーションモール7階の石釜和洋料理店。食べ放題は毎日行われている。

メイン料理を1品注文すると和惣菜が食べ放題となるシステムだ。当日はじゅーしー鶏のパリッとジュワッと石窯焼きを注文した。

ホットペッパーでのHPはコチラ。

最寄り駅は柏。同モールは駅ビルなので迷うことはないだろう。

種類数は全部で20種弱。種類数は普通だ。プチバイキングの中では悪くない。デザートは1品しか用意されていなかった。

じゅーしー鶏のパリッとジュワッと石窯焼きは鉄板に載せられたまま供される。名前の通り、皮はパリッっと焼かれていた。身はそこそこに柔らかいが、それほどジューシーではない。

ご飯は栄週米である。栄週米とは栄養週期栽培法を用いて作られた宮城産の米だ。栄養価が高く、安全性も高い。

冬瓜の中華スープ煮はスープの旨味を冬瓜がよく含んでいる。青菜の卵白あんかけはもう少し卵白が多いと、味に丸みを帯びてよい。味噌おでんには大根、チクワ、こんにゃくが使われている。タネが少なくてやや寂しい。ローストポークONミートソースは酸味があるので味が締まっている。

メイン料理も和惣菜も味はまずまずだ。

店内には118席が設けられており、広い方だ。テーブル間隔は普通で床はフローリング。書画が掛けられていたりして、和造りの雰囲気。BGMにはジャズが流されていた。

客層はファミリーが多い。女性が6割を占める。

補充は遅かった。料理の回転に追い付いていない。種類数は多くないものの、常に2品くらいが空になっていた。タイムサービスメニューはいつ供されるのか分からず、不親切だ。しかも、タイムサービスメニューが少なくないので、料理台が寂しく映る。皿の片付けは普通だ。

余談だが、しきりに「新しい形のビュッフェ」と謡われていたが、同店が開店する数年前より既にプチバイキングの流行は始まっている。

石窯をテーマに据え、和洋食を供しているのは面白い。補充が遅かったこともあり、和惣菜が半端な印象を受けた。コンセプトはよいが、タイムサービスも含めてメニューや運用について考えてみていただきたい。