食彩健美 野の葡萄 オリナス錦糸町店

ごはん4種（八穀米ごはん、白米、鮭としめじの炊き込みご飯、麦ご飯）、天然だしのお味噌汁、海の恵みのスープ、きのこカレー、キムチ漬け、地野菜のピクルス、らっきょうのワイン漬け、ネバネバわかめ、ちりめんじゃこ

パン3種（バゲット、セサミ、ライ麦）、ジャム4種（ブルーベリー、いちご、巨峰、いちごマーマレード）

自家製焼豚と水菜とさつま芋のカリカリサラダ、発芽玄米入りビーンズマリネ、春雨の坦坦麺、海の幸がいっぱい漁師風サラダ、赤ワインきんぴら、ひじきの炒め煮、松笠紋甲イカのマリネ バルサミコ仕立て、鯖の味噌煮、具沢山ポテトサラダ、黒ごぼうサラダ、青葉のくるみ和え、タケノコとワカメ、ワカメとキュウリお酢の物、具だくさん昆布の佃煮、高野豆腐の卵とじ、小あじの南蛮漬け、大豆とあらめの煮物 梅じそ風味、金時芋＆南瓜のヨーグルト風サラダ

ふかし芋、旬の野菜のかき揚げ、冬野菜の天ぷら（天ぷらの塩4種＝青のり、ゆかり、黒胡麻、唐辛子）、里芋ライスコロッケ、お魚のフリッタ、肉じゃが、いわしの焼きさんが、焼き魚いろいろ

モズクの酢の物、南瓜スープ、あたたかいうどん、豆乳湯豆腐、ポタージュスープ、スパゲティ ナポリタン、五目焼きそば、国産豚肉の生姜焼き、牛角の和風シチュー、きのことソーセージのあっさり煮、薬膳粥、本日のおすすめパスタ、鮭とごぼうのドリア、フライドポテト、軟骨の梅肉入り酢豚、健康卵の茶碗蒸し、マーボー春雨、鰯ときのこのトマトソースパスタ、本格派麻婆豆腐

サラダ7種（レタス、マカロニ、海藻いろいろ、トマト、こんにゃく、ニンジン、キュウリ）、ドレッシング3種（ポン酢、酢味噌、胡麻）

甘さひかえめのぜんざい、季節の蒸しパン、ヘルシーおからケーキ、レーズン2種、わらび餅2種（黄な粉、抹茶）、鹿児島産さつま芋のワイン煮、七豆黒蜜煮、ゼリー

フルーツの盛り合わせ

オリナス錦糸町4階の自然食食べ放題店で行われているランチ。食べ放題は毎日、ほぼ終日を通して行われている。

最寄り駅は錦糸町。四ツ目通りを北上して行く。錦糸町公園の裏に同ビルは位置している。

種類数は50種以上。種類数の多い自然食食べ放題の中でも、多い方だ。だが、補充が遅かった上に入れ替わり制であった。肉類と魚類が少なく、変わったメニューも多くないので、種類数はそれほど多くは感じられない。デザートは少なかった。

八穀米のごはんは、白米、黒米、赤米、押し麦、もちきび、もちあわ、はと麦、ひえで構成されている。海の恵みのスープは旨味が感じられた。

黒ごぼうサラダは黒胡麻と合わせてあり、黒くなっている。胡麻のコクとごぼうの朴訥さとで、落ち着いた味わいだ。青葉のくるみ和えはクルミ特有の芳香が口中一杯に広がり行く。発芽玄米入りビーンズマリネには、水菜、金時、ヒヨコ豆、えんどう豆、枝豆などの豆が使われていた。酸味はさほどでもない。金時芋＆南瓜のヨーグルト風サラダは、金時芋の土臭さと南瓜の上品さが、上手に噛み合っていた。ヨーグルト風味なので、ほんのりと爽やかな仕上がりだ。

ふかし芋は里芋が蒸かされていた。そのまま味付けがなされていないので、素朴である。国産豚肉の生姜焼きは豚肉がほとんど入れられておらず、キャベツばかりが目立つ。鮭とごぼうのドリアは面白い組み合わせだが、味的にはよくまとまっていた。

前菜類はそこそこにおいしく食べられる。だが、温菜類は具在感がそれほどでもない。ただでさえ、肉類と魚類を使ったメニューは少なかった。その上、肉と魚の具材の量も少ないので、余計に少なく感じられる。デザートは頭数合わせのような印象だ。

店内はそれほど広くない。テーブル間隔は狭く、料理台の周りも窮屈である。料理を持って移動するのに、少々危険だ。BGMには小鳥の囀りなどが流されていた。

客は30代後半以降と年齢層が高い。女性が8割を占める。

補充はやや遅めだ。常に1〜2割近くのメニューが空になっていた。皿の片付けは普通である。

種類数が多いものの、物足りなさが感じられた。野菜類を使った素朴な和食前菜を食べたいのであれば、訪れてもよいだろう。