旨い酒と元祖鶏ちゃん焼きの店 ねじべえ 市ヶ谷店

市ヶ谷の鶏ちゃん焼き店で行われている、ランチの和食食べ放題。「鶏ちゃん焼き」とは、飛騨地方に伝わる山形衆の鶏料理のことである。

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最寄駅は市ヶ谷。同店がテナントとして入るビルは靖国通り沿いにあり、麹町郵便局の傍である。看板も出ているので、迷うことはないだろう。

種類数は全部で10種に満たない。種類数は少ない。とりあえず、肉料理や魚料理を1種ずつ用意したという程度だ。

味について。カレーは、具材がほぼタマネギのみだ。中辛であり、味わいは実に平坦。蒸し鶏と白菜の胡麻しゃぶソースは、鶏肉が魚のように短冊切りにされていた。胡麻ソースは、風味が弱い。太刀魚の唐揚げは、衣がパリっとする。あんはトロリとしており、ちょっとしつこい。アスパラのバジルスパゲッティは、パスタが柔らか過ぎる。バジルはあまり香らない。

味は、あまりよくなかった。種類数も少ないので、すぐに飽きが訪れる。

店内は48席と狭い。テーブル間隔も狭かった。料理台周りや通路も窮屈である。明かりは暗めである。BGMには、洋楽のラップなどが流されていた。

客は30代半ば以降が中心。夜飲みに訪れる客と、層が重なっている。女性は1割程と少ない。

補充は遅めだ。片付けはなかった。

種類数は少ない。火の加減や味の塩梅も、やや気になった。店内は窮屈で、相席も必至である。

ただ、値段は安い。安く仕上げたいのであれば、訪れるのもよいだろう。