マイゼン

お手軽なオヤジ系のランチバイキング。種類は料理が10種ほど、デザートが2種揃っている。種類は多くないが、とんかつや豚肉炒め、ローストポークなど肉類はしっかりとしていた。

種類自体が少ないということもあり、印象に残るものはあまりなかった。だが、ピリ辛の明太子のスパゲティや肉厚のとんかつや柔らかな牛肉の煮込みはよかった。

店内はほどよく広いが、テーブル間が狭く騒々しい。あまりのんびりと落ち着ける雰囲気ではなかった。

また問題点も1つある。2つの部屋を使っているのだが、料理が片方の部屋の奥に置かれてあり、狭い通路でつながれていた。そして、料理が置かれている部屋と調理場は違う部屋なのだ。なので、部屋をつなぐ通路が非常に混雑をしてしまっていた。補充しようと大きな容器を持つ店員、料理を取りに来た客、いくつもの皿一杯に料理を載せた客が一箇所にひしめいている状況であった。

この店は調理場とレジが近いため、普通ならばその近くに料理台を置くことはあまり賢くはない。だがこの場合には、狭い通路を通る方が混雑の原因となる。なので、調理場のある部屋に料理台を置くべきであろう。食べ放題は自分で料理を取るという動的な作業が伴っている。料理台を置く場所はよく考慮をしなければならない。

この店は料理の種類は少ないが、インパクトのある肉料理を揃えているため、それほど簡易的な印象はない。料理台の問題はあるが、制限時間がはないし、値段もお手頃だ。若者の多い渋谷では、適しているかも知れない。