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恵比寿のハワイ料理店で行われている、ランチの食べ放題。食べ放題は毎日行われている。 ぐるなびでのHPはコチラだ。 最寄駅は恵比寿。駅からは近い。同店は、駒沢通りから1本入り、30メートル程進んだところにある。 種類数は全部で20種程。非ホテル系ランチの中では、よい方だろう。肉、魚料理がしっかりとしている。デザートは簡易的だ。 味について。白パンは、とてもかたい。リーンなので、バターを付けて食した方がよいだろう。ピザは薄焼きだ。鮭のピザには、バジルがたっぷりとかけられている。ハムのピザには、パイナップルも載せられていた。 ビーンズサラダには、大豆、枝豆、金時が使われている。コーンやニンジンも加えられていた。カボチャサラダは、皮入りである。なめらかで、口当たりがよい。 パスタには、スパゲティが使われていた。トマトソースで、具材感はあまりない。ローストポークには、バジルがたくさん塗せられていた。レタスと水菜が散らされており、爽やかな仕上がりだ。 鮮魚のローストには、ローズマリーが使われている。香草の妙味が感じられた。サーモンのグリルは、サーモンにそこそこの脂がのっている。 ロコモコは、セルフクッキングだ。作り方が載せられている。それを参考にして、好みのロコモコを作り上げるとよい。 全体的に、味はまずまずだ。悪いものはない。内容は、割と男性受けをするものである。 店内は広い方だ。2階建てである。2階から優先的に案内された。1、2階ともに、バーカウンターが設けられている。「山崎」「シーバスリーガル」「メーカーズマーク」「バランタイン ファイネスト」「フォア ローゼス ブラック」などのウイスキーの他に、「ディータ」、「コアントロー」、「パッソア」、「ピーチツリー」などのリキュールも見られた。 テーブル間隔は広い方だ。床はフローリングで、全体的に木造り感がある。BGMはハワイアンだ。うまいことハワイのムードを醸し出している。だが、仕方がないとは言うものの、窓からJR線の電車が見えるのは、いささか興醒めであった。 客は20代半ば以降。女性が7割を占める。1人客も少なくはない。 補充は遅い方だ。全体的に、どのメニューも後手を取る。片付けはなかった。 前金制である。まず、1階のレジでお金を払う。それから、2階へと上り、案内されるといったフローである。 種類数はまずまずだ。繊細さはないが、肉と魚が充実しており、食べ応えがある。店内は広いし、雰囲気もよい。 ただ、野菜類がちょっと少なかった。補充は遅い。ピーク時以外でさえも、料理台に8割以上の料理がよい状態で並んでいたのは、ほとんど稀だ。 だが、値段は高くないだろう。比較的に本格的なハワイ料理は、あまりない。まだ食べ放題を始めたばかりである。料理の内容や補充など、今以上の進歩を、期待したい。
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