|
サンシャインシティプリンスホテル1階のラウンジで行われている、ディナー食べ放題。食べ放題は毎日行われている。 ディナータイムとは言え、「デザート&パスタブッフェ」と銘打たれていた。料理類も軽食がほとんどだ。デザート食べ放題と思ってもらった方がよい。 当日は「いも くり&スイーツフェア」が行われていた。 ケーキ食べ放題のレポートも参考にしていただきたい。 種類数は全部で23種。種類はあまり多くない。ただ、デザート、軽食ともに少な過ぎるということはないだろう。数量限定のタイムサービスのデザートも用意されている。 冷製パスタ 和風おろし明太子はおろし入りなので、明太子ソースの辛味と風味とが薄められている。青じそや海苔を好みで加えるとよい。カツサンドはあまりシーシー感がなかった。ホットプレスサンドにはマヨネーズたっぷりのポテトサラダが包み込まれている。 スフレ オ マロンにはチーズも加えられていた。ふんわりとしてやや軽い。抹茶のムースには、抹茶スポンジ、あんこ、抹茶ムースと層になっている。小豆が2粒載せられ、生クリームが絞られていた。マロンモンブランは、タルトレットにマロンペーストが絞られ、渋川マロンが据えられたタイプだ。マロンシフォンケーキにはマロン片も挟まれている。普通のショートケーキよりも、少しながら高級感が感じられた。 チョコレートフォンデュはポスターやチラシのイメージ写真ではファウンテンになっていたが、実際には器にチョコレートソースが入れられていただけである。アイテムも少なく、面白みは少ない。 フェアにはまずまず忠実であった。ただ、メインコンセプトのパスタというのはちょっと弱い。 客層は20代半ば以降。女性が9割を占める。女性グループがとても多かった。 補充はまずまずである。それほど早くなかったが、決して遅くはない。皿の片付けは早かった。 ディナーの時間帯であるし、コンセプトにパスタも掲げられているので、パスタを中心とした温菜類をもう少し増やしていただきたい。夜の時間帯にデザートをメインに据えるのは、結構ニーズがあるのでよいだろう。ただ、時間がやや半端なので、もう少し遅くまで行っていると、より利用者が増えるかも知れない。
|