ロビーラウンジ （ホテルグランパシフィックメリディアン）
＜閉店しました＞

ホテルグランパシフィックメリディアンで行われているアフタヌーンブッフェ。アフタヌーンブッフェと名付けられているが、ケーキバイキングのことである。ケーキ食べ放題の他に、ディナーも食べ放題が行われている。

種類はデザート類が15種ほど、パンが9種にオープンサンドの具材が10種、スープ1種である。オープンサンドの具材はそのままの種類数でカウントすることはできない。また、ケーキ類はゼリーやムースに偏っている。なので、実際には思ったよりも飽き易いかも知れない。だが、パン類は揃っている方だ。アイスクリームパフェの実演も嬉しい。

味について。紫芋デニッシュは生地がサクサクだ。しかし、あんが少ない。チョコレートケーキは甘過ぎないのがよかった。苦みや香りも控えめである。洋梨のタルトはしっとりとしており、甘味が強い。パンプキンシードがかけられ、上品な味わいに仕上がっている。アップルデニッシュはアップルプレザーブが巻き込まれていた。酸味もあるのだが、甘味が上回っているようだ。オープンサンドは具材の種類が少なくなく、作っていて楽しい。クラシックショコラは軽めの味わいであった。落ち着きはあるのだが、ややインパクトが薄い。ゼリーには金箔がトッピングされていたものもあった。アイスクリームパフェは、目の前でバナナをバーナーで炙って焼き色をつけるなど、本格的だ。

店内について。形はアーチ状になっており、ガラス張りだ。床は絨毯と大理石、高い天井からはシャンデリアが堂々と下げられている。テーブル間隔はとても広い。BGMはゆったりとしたクラシックであり、外を水が流れていた。非常に落ちついており、居心地がよい。リッチ感が溢れており、客層も中高年が多かった。それだけに制限時間が70分と短いことが悔やまれる。それ故に、残念ながら、この居心地のよさでも居心地に満点をつけることは許されない。

皿の片付けは早かった。補充も悪くはない。従業員はよく気が利いて丁寧であった。メニューに全て名札が付けられていたのもよいだろう。ただ、実演のアイスクリームパフェは分かりづらかった。コーナーには全く何も書かれていないのだ。その場でアイスクリームパフェを作ってくれることなど、みんな分からなかったに違いない。そのためか、利用する客は多くなかった。

この店は味、種類はまぁまぁであり、居心地は非常によい。また、サービスもよい方だ。ただ、残念なことが2点ほどある。ケーキの種類にあまり幅がないこと、制限時間が短いことである。値段は高過ぎることはない。その2点が改善されれば、とても喜ばしいことだ。また最後に、水曜日以外のアフタヌーンブッフェ開催も希望したい。