食膳酒席 きらら 恵比寿ガーデンプレイス（ゴールデンウィーク特別ランチバイキング）

刺身こんにゃく、茄子の南蛮漬、さつまいものレモン煮、柚子大根、新じゃがの煮物、南瓜の煮付、蚕豆の白和え、長芋とオクラの梅肉和え

本日のパスタ、本日の鮮魚のあらだし

特製ばら寿司、季節の炊き込みご飯、スーパー三穀米、カレー、そうめん、自家製おしんこ

シーフードとアスパラの中華炒め、シーフードとブロッコリーの中華炒め、豚肉とにんにくの芽の炒め物、自家製薩摩揚げ、若鶏の唐揚げ、天ぷら4種（キス、イカ、サツマイモ、ナス）

青菜炒め、鶏胸肉のバンバンジー、本日の焼魚、出汁巻き玉子焼、ニラの玉子とじ、豆もやし、大根のきんぴら、茶碗蒸し

がめ煮、卵スープ

サラダ3種（大根、ポテト、グリーン）

恵比寿ガーデンプレイスタワー38階にある創作和食店で行われている、ランチの和食食べ放題。食べ放題はゴールデンウィークの期間限定だ。

最寄り駅は恵比寿。恵比寿ガーデンプレイスの展望レストラン街に同店はある。

種類数は、全部で30種を超える。ランチの食べ放題の中では、多い方だ。ただ、デザートは少ない。とりあえず用意したといった程度だ。

料理は入れ替わり制である。なので、同時に供されている料理の種類数は、これよりも少なくなる。

味について。ポテトサラダには、タマネギ、ニンジン、キュウリが入れられている。大根のきんぴらは、ちょっと味付けが濃い。塩味が少し強過ぎる印象だ。唐辛子も加えられている。

季節の炊き込みご飯には、舞茸、シメジ、ニンジンが入れられている。季節の、という割には今ひとつピントが合っていない。天ぷらは、塩でいただく。

茄子の南蛮漬は、アクのようなものが少し感じられた。出汁巻き玉子焼には、アサツキが混ぜ込まれている。出汁は多い方だ。

自家製薩摩揚げには、ニンジン、ゴボウが加えられていた。特製ばら寿司には、マグロ、アジ、帆立、玉子などが散らされていた。ご飯は、酢飯である。

がめ煮には、大根、ニンジン、レンコン、ゴボウ、里芋が使われている。具材はどれも大振りであった。鶏肉は使われていない。新じゃがの煮物は、軽くバターが漂う。

全体的に、思いのほか、丁寧だ。ただ、メニューによって、味付けのムラがなくはない。

店内はそれほど広くない。床はタイルとフローリングだ。奥にはフローリングの座敷が設けられている。テーブル間隔は普通だ。明かりは暗めである。38階からの景色はよい。BGMにはボサノバが流されていた。

客層は30代半ば以降が中心。女性が8割ほどを占め、主婦のグループが多かった。

補充は遅い。入れ替わり制なので、次は何が供されるのだろうかと、落ち着かなくなる。片付けは、ほとんどない。

名札はほとんどのメニューに付けられていた。時折、補充の際に掛け声が上がる。半端に掛け声を出しても、あまり意味がない。できれば、全てのメニューで声を発していただきたい。

味や種類数はよい方だ。店内は通路が狭くて慌しいので、あまり落ち着けない。高くはないが、値段はオヤジ系よりも高く設定されている。

割としっかりとした作りの和食を食べたい。そうであれば、訪れてもらいたい食べ放題店だ。