韓国串焼と鉄板台所 野菜ソムリエ けなりぃ

●メイン料理（1品選択、食べ放題不可）

○健康純豆腐（ご飯付き）

コラーゲン純豆富、トッポギ（韓国もち）純豆富、チーズ純豆富

○けなりぃ鉄板ビピムパ

野菜たっぷりピリ辛ビピムパ

○けなりぃ鉄板ビピム麺

カロテンビタミンCたっぷり美肌ビピム麺

○湾プレートライス

豚キムチライス（半熟目玉焼き付）

○オムニの18番 煮込みハンバーグ

半熟目玉焼きハンバーグ、木の子ハンバーグ、フォアグラハンバーグ（＋600円）

●お惣菜

完熟トマトと菜の花の甘酸っぱい春ナムル、炭焼き長茄子のお浸し、国産柚子大根のナムル、豆苗とズッキーニのナムル、さつま芋とかぼちゃのナムル、ブーケレタスのサラダ 柚子みつドレッシング、チョレギと若芽の塩ダレサラダ、紅芯大根のシャキシャキサラダ、味付煮玉子、国産黒毛和牛のとろとろスジ煮込み、ふんわりとろ〜りチーズだし巻、自家製ペチュキムチ、純豆腐、スナップエンドウの明太マヨネーズ和え、オムニの茶碗蒸し アルチム、本日のベジタブルポタージュ、スープ

銀座の韓国鉄板料理店で行われている、ランチのプチバイキング。メインメニューを選び、惣菜類は食べ放題となっている。当日は、豚キムチライスを注文した。

食べ放題は毎日行われている。平日の方が土日祝日よりも値段が安い。訪れたのは前者の方だ。

最寄り駅は東銀座、銀座。前者からであれば徒歩2分程の距離である。みゆき通りから1本入った路地沿いのビル地階にあるので、訪れる際には見落とさぬよう気を付けていただきたい。

種類数は17種。種類数は多くないが少なくもない。韓国惣菜中心である。デザートが時間数量限定というのは残念だ。目玉メニューがあるのはよいが、常時用意されているデザートも欲しい。

豚キムチライスに、ライスの横に豚キムチが添えられ、目玉焼きが載せられている。豚肉は鹿児島産六白黒豚が使われていた。豚キムチは辛味が強く、ちょっとクセにある味わいだ。ただ、豚キムチの分量は多くなかった。

完熟トマトと菜の花の甘酸っぱい春ナムルは、完熟トマトの甘味と菜の花の苦味とがコントラストになっている。国産柚子大根のナムルは、大根のサッパリ感に柚子の爽やかさが加わって、上品で軽やかだ。チョレギとは「手でちぎる」という意味である。チョレギサラダとはキャベツ、レタス、サニーレタスなどの野菜を手でちぎったサラダのことを指す。国産黒毛和牛のとろとろスジ煮込みは、よく煮込まれており脂でこってりとしていた。

オレンジ卵で作った玉子プリンは卵の殻が容器として使われている。プリンは柔らかめで、主張はそれほど強くなく、風味がほんのりと広がった。オレンジ卵とは、殻がオレンジ色をしており、ビタミンA、ベータカロチン、ヨード分が多く含んだ卵のことだ。

味は、メイン料理、韓国惣菜は共によい方だ。

店内はそれほど広くない。テーブル間隔は狭めで、通路も狭かった。人2人がすれ違うのにも注意を必要とする。明かりは優しい。地階であり天井も高くないので、ちょっと窮屈な印象だ。オープンキッチンになっており、鉄板焼きを目の前で見ることができる。

客層は20代半ば以降。女性が8割を占める。女性グループが多かった。

補充は遅い。皿が空になってから、しばらくしないと運ばれて来ない。特に、ふんわりとろ〜りチーズだし巻が遅く、料理台に置かれていることの方が珍しいくらいであった。

皿交換ができないのは不親切だ。キムチなどの味付けの濃いものもあるので、皿交換はできるようにしていただきたい。

ほぼ全てのメニューには名札が付けられていた。名前だけではなく説明も付されている。

平日の値段であれば、満足できる内容だ。だが、土日祝日の値段であれば、補充の遅さやデザートの少なさが気になることであろう。今後に期待したい食べ放題店だ。