フレンチ アジアン ダイニング カユマニス
＜現在は食べ放題を行っていません＞

ターメリックライス、牛肉風味のブレッド

生春巻、サーモンのたたきサラダ、焼豚、マレーシアンミートボール、串焼き、牛肉のクリスピーサラダ、オニオンフライ、ほうれん草とチーズのムース、白身魚とアーモンドのカレー、手羽先

スパイシーなサーモンのスープ、海老とココナッツのスープ

銀座にあるフレンチ＆アジア料理店で行われている、ランチのアジア料理食べ放題。店内は、フレンチダイニング、アジアンダイニング、バー＆ラウンジの3つのスペースに分かれている。

最寄り駅は銀座や有楽町。並木通り沿いに、同ビルがある。

種類数は、全部で20種近くが揃う。多くはないが、少な過ぎるということはない。多少の入れ替わりがあった。デザートは少ないが、作りは割としっかりとしている。

味について。牛肉風味のブレッドは、中が空洞になっている。外側の皮がパリパリとした。ほんのりと、牛の匂いが広がる。ターメリックライスには、インディカ米が使われていた。

生春巻は、野菜を中心にして巻いてあった。サッパリとした後口である。サーモンのたたきサラダは、サーモンが肉厚だ。ケシの実が散らされている。

マレーシアンミートボールは、ディルが添えられていた。ほうれん草とチーズのムースには、青カビ特有の強い風味と酸味とがある。だが、ほうれん草のおかげで、軽く優しく、きれいにまとめられていた。

白身魚とアーモンドのカレーには、たくさんのアーモンドスライスとグリーンピース、それに、タマネギも入れられている。

スパイシーなサーモンのスープには、サーモンの味わいがしっかりと浸透している。香菜がパラリとかけられていた。海老とココナッツのスープは、海老の旨みがよく溶け込んでいる。

チョコレートタルトは、大きい。苦味はそれほどに強くはなく、甘味が強かった。カラントが散らされており、黒を背景にして、赤が映える。タピオカのグラスデザートには、ナッツがトッピングされていた。タピオカは大粒で、弾力がある。

全体的においしくいただけた。どれもしっかりと作られている印象だ。

店内について。アジアンダイニングのエリアは、細長いスペースだ。テーブル間隔は広い。カーテンによって仕切られていた個室もある。明かりは暗めで、水が流れていた。バーカウンターも設置されている。箸には重みがあった。

BGMには古い洋楽POPSが流されている。ビートルズの「I want hold your hand」などが聞かれた。

客は20代後半以降が中心だ。女性が圧倒的に多く、9割以上を占める。

補充は早い。片付けも同様だ。会計は、テーブルチェックである。

種類数は決して多くない。だが、一つ一つが、おいしくいただける一品だ。店内の雰囲気もよい。補充などのサービスにも、目が行き届いていた。この値段であれば、非常にお得だ。

アジア料理が苦手でさえなければ、是非、訪れてみていただきたい。