里山バル 銀座 竃神

銀座の和風バルで行われている、ランチ食べ放題。食べ放題は定休日の月曜日を除いて行われている。バルという冠名からも分かるように、スペイン料理を取り入れた和食店だ。

ぐるなびでのHPはコチラ。

最寄り駅は銀座、有楽町。外堀通りと交差している松屋通り沿いに、同店がテナントとして入居しているビルがある。地階への入り口は通りに面していないので、見過ごさぬように注意をしていただきたい。

種類数は全部で9種。種類数は少ない。料理台もこじんまりとしたものだ。惣菜は前菜や酒の肴といった程度のものしか用意されていなかった。ただ、同店はバルであり、タパスを売り物にしている。従って、メイン料理がないのも、ある程度は仕方がないことかも知れない。

玄米七分づきコシヒカリと国産麦のごはんは、ややかためにふっくらと炊き上げられている。そこそこにプチプチとした食感があった。とろろと非常によく合っている。とろろは、粘り気があって香りが立っていた。

特製出し巻き玉子は味付けが軽い。出汁のほんのりとした風味で食べさせる玉子だ。大根の煮物にはニンジンも入れられている。うどんは冷やしで供された。麺は平打ちで幅が狭い。

どれも手作り感があって、温もりが感じられる。質素な感じがよい。ただ、種類数も少なく、インパクトは弱い。

店内には39席がある。テーブル間隔は狭く、通路も狭い。床はフローリングだ。天井は狭く、やや窮屈な印象を受ける。明かりは暗い方だ。BGMにはスペインのフラメンコの音楽が流されていた。

年齢層は30代以降が中心。女性が7割を占める。

補充は普通だ。皿の片付けは特にない。

前金制であり、入店して着席した時に料金を支払う。

看板の麦とろごはんはおいしく食べられる。惣菜類も味は悪くなかった。だが、種類数が少ないので、飽きが訪れるのは早い。ヘルシーに軽くランチを済ましたいのであれば、利用してみてもよいだろう。