開花亭

●花コース

肉類13種＝牛タン、豚タン、熟成カルビ、カルビ、ロース、ハラミ、豚カルビ、豚トロ、とりもも、ギァラ、ホルモン、ハツ、レバー

魚介類3種＝ホタテ、イカ、ゲソ

野菜類13種＝サンチュ、野菜盛（5品）、にんじん、なす、ピーマン、長ねぎ、玉ねぎ、ししとう、おくら、さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、にんにく

その他18種＝キムチ、カクテキ、オイキムチ、ナムル、サラダ、生卵、ライス、ビビンバ、ユッケ、レバ刺、トンソク、センマイ刺、クッパ、カルビックッパ、わかめスープ、たまごスープ、やさいスープ、カルビスープ

千歳烏山にある焼肉店のオーダー制ディナーバイキング。店は六番街通りに位置しており、駅からは近い。焼肉以外にも、すき焼き、しゃぶしゃぶも食べ放題が行われている。それぞれにつき、コースが2種用意されている。当日は焼肉の花コースをオーダーした。焼肉は炭火焼である。

種類は全部で57種も揃う。ディナーの焼肉食べ放題でも多い方だ。タンが2種類用意されているし、熟成カルビがあるのは嬉しい。サイドメニューも豊富であるし、スープの種類も多い。ただ、魚介類が多くないのは残念だ。だが、これだけの種類が揃っている。普通に食べていれば、飽きることはないだろう。

味について。牛タンは適度な酸味がよい。爽やかである。弾力にも富んでいた。熟成カルビは脂のノリがよい。コクもあり、味わいがある。トンソクはそのままでも食べられる。勿論、焼いてもよい。2種の楽しみ方ができる。豚トロは締まりがあった。たけのこが用意されているのは、珍しい方だ。ギァラはとても弾力があった。噛み応えがあってよい。センマイ刺は新鮮であった。シャクシャクとした食感はリズムがあってよい。お代りはできないのだが、食後のアイスにはオレンジシャーベットが用意されていた。

肉類、サイドメニューともにおいしく食べることができた。量も適度なのは、嬉しいところだ。

店内について。店自体は狭いのだが、1、2階が利用できる。1階は6席テーブルが3つに、4席テーブルが2つという構成であった。テーブルはしっかりとしたものだ。BGMは洋楽であり、薄暗い。雰囲気は悪くないだろう。客層は若く、平均すると20代くらいである。地元客が多い印象であった。

補充は普通だ。麦茶のポットがテーブルに置かれていたので、飲み物の補充は殆どない。店内は狭いのだが、従業員の数が足りないようであった。そのため、みんなテキパキと働いているのだが、従業員があまり捕まらない。

味、種類がよい。メニューの内容にも特徴があるし、手作り感があるのがよい。ただ、補充のことが気になりはする。だが、問題として挙げる程でもないだろう。これくらいの値段であれば、満足できる焼肉食べ放題であると言えよう。