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炭火焼居酒屋 ホルモン市場

炭火焼居酒屋 ホルモン市場
水道橋 地図 HP 焼肉
03-3262-4007 東京都千代田区三崎町2-18-5 京三会館ビル2F
種類 時間 制限時間 値段
ディナー 17:00〜23:00 120 3500
+飲 +1500
評価
ディナー 7 種類 7 補充 7 居心地 5 オススメ 5
メニュー
料理

●料理12種

担仔麺、水餃子、ピータン豆腐、チンジャオロース(牛肉)、海老のチリソース、生春巻き、牛カルビ炒め、生小腸、海鮮チヂミ、ニラチジミ、軟骨の唐揚げ、韓国サラダ

●焼肉15種

ホルモン、カルビ、ギャアラ、ピートロ、ロース、豚のバラ肉、ぽんじり、海鮮盛り合わせ、野菜盛り合わせ、キムチ三兄弟、ナムル盛り合わせ、韓国風冷麺、ビビンバ、ライス、ワカメスープ

デザート

●アジアンスイーツ3種(1品選択、食べ放題不可)

紫芋アイスクリーム、ジュ―シーマンゴープリン、豆腐花

ドリンク

●飲み放題の場合

ビール(モルツ中瓶)、焼酎、チャイナキッス、巨峰紫ソーダ、カンパリソーダ、カシスソーダ、酎ハイ、ウーロンハイ、レモンハイ、洛神花茶焼酎割り(自家製花びらドリンク+焼酎)、栗貴酒、杏美酒、紫蘇ソーダ(梅入り)、チャイニーズカクテル、紹興酒、日本酒、ソフトドリンク

コメント

水道橋にある炭火焼居酒屋で行われている食べ放題。メニューは焼肉と中華料理で、オーダー方式だ。食べ放題はディナーにみである。

最寄り駅は水道橋。JR線の西口改札を出て、水道橋西通り沿いを2分ほど歩けばよい。

種類について。種類数は全部で30種近くが揃う。少なくはないが、ディナーでは多くはない。焼肉食べ放題としては肉が少ないだろう。ただ、サイドメニューは豊富だ。デザートは1人につき、1品しか注文できない。

味について。ナムル盛り合わせはセンマイ、大根とニンジン、ほうれん草、もやしの4種がセットになっていた。生春巻きはキャベツだけが巻かれている。サッパリとしているが、あまりにも質素。ピータン豆腐には、キューブ状のピータンが豆腐にかけられている。ピータンの分量は少ない。

海鮮チヂミの具材はエビのみだ。海鮮と名付けるには、正直大袈裟か。チヂミは軽くモッチリとしていた。鉄板で供され、ボリュームは多い。水餃子はあんが多い。形はあまり美しくないが、味には影響がなかった。担仔麺にはニラ、もやし、挽き肉が入れられている。海老のチリソースは辛味が弱い。甘味が目立つので、少々単調だ。

ピートロは胡麻とネギが載せられている。コリコリとした食感を楽しめた。カルビは厚みがなく、小さい。脂はそこそこにある。胡麻とネギが載せられており、パセリが飾り立てられていた。

ぽんじりが焼肉で供されるのは面白い。ふわふわと柔らかく、脂がすっと溶けて行く。ちなみに、ぽんじりとは、鶏の尾の先端のことで、焼鳥でよく見かけられる。ホルモンはあまり臭くはなかった。

海鮮盛り合わせはエビ、イカ、ホタテのセットである。エビはブラックタイガーで、ホタテは凍っていた。

紫芋のアイスクリームは芋っぽさが感じられる。氷結している箇所もあり、全体的にかたい。

全体的にまずまずおいしく食べられる。サイドメニューの中華料理は簡易的ではない。ただ、具材感に欠けるなどの理由で、迫力は不足していた。

店内は狭い。テーブル間隔は普通だ。テーブルは狭く、さらに七厘が置かれるので、なおのことである。床は打ちっぱなしのようだ。煉瓦造り風になっており、明かりは暗い。各テーブルには、上から排煙の管が吊り下げられていた。店内が狭く、天井もあまり高くないので、頭上を巡っている排煙ダストから、圧迫感が感じられる

BGMにはジャズが流されている。後半にはピアノ曲のしっとりとしたものが流されていた。例えば、「These Foolish Things」が、そうである。

同店によれば、店内は「台湾のお洒落な居酒屋をイメージ」したそうだ。色は赤が中心である。

客は20代後半以降が多い。男子学生の団体も見られた。

補充は、比較的早い。片付けも早く、取り皿の補充にも問題はなかった。網も途中で換えてくれた。荷物には布をかけてくれる。

オーダーはメニューに記載されている番号で行う。ラストオーダーは90分だ。店内のどこにも食べ放題の表記はなかった。できれば、もっとPRしてもらいたい。帰る際には、アメ玉をもらえる。

1つ気になったことがあった。それは、メニューにおけるデザートの表記だ。メニューには、食べ放題メニューと全く並列にデザートの3品が載せられていた。だが実際には、デザートは食べ放題ではないのだ。1人1品しか食べることができない。だが、何の説明も記載されておらず、あたかもこの3品も食べ放題であり、それを含めたのべ30種が食べ放題と謳っているのは、許されないことだ。是非とも注意してもらいたい。

焼肉も、サイドメニューの中華料理もある程度おいしく食べられる。ラストオーダーの90分は長くない。だが、補充や片付けがしっかりとしているので、ロスは少なかった。

この種類数でこの値段では、やや半端な印象だ。だが、焼肉と中華料理を楽しめると考えれば、利用価値は

高まるだろう。

メモ
2004/06確認
2004/10/?? 訪問
2004/10/05 掲載
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