ベトナム料理 ホイアン

トム ラン メ[海老のタマリンドソース]、ドォン ホゥ[ベトナム風麻婆豆腐]、カー テム ヌゥン[ベトナム風焼きなす]、スン サオ チュワ カイ[豚肉のピリ辛炒め]、カリ ガー[チキンカレー]

フォー（米麺、もやし、オニオン、香菜、チキン、唐辛子、レモン、スープ）

生春巻（ライスペーパー、レタス、海老、豚肉、キュウリ、大葉、ニラ、ビーフン、ピーナッツソース）

サラダ類（ベトナムキムチ、マカロニサラダ、グリーンサラダ、ヤムウンセン）、卵スープ

新宿にあるベトナム料理店で行われている、ランチのベトナム料理食べ放題。食べ放題は、土日祝日にのみ行われている。

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最寄り駅は新宿。西武新宿駅のすぐ向かいにある建物が、同店がテナントとして入っているビルだ。道に立て看板が置かれているので、迷わないだろう。

種類は全部で14種ほど。種類数は、ちょっと少ない。ただ、エスニック料理のランチ食べ放題は、全体的に種類数が少ない傾向にある。フォーや生春巻などの、セルフクッキングが用意されていた。

味について。海老のタマリンドソースは、海老が殻ごと揚げられていた。そのままバリバリと食べられる。ベトナム風麻婆豆腐にはピーマンも入れられていた。ベトナム風焼きなすは、とてもサッパリとした後口だ。

チキンカレーには、骨付きチキンが使われている。味付けに尖った印象はない。思ったよりも食べ易かった。豚肉のピリ辛炒めには、赤と黄のピーマン、タマネギ、ネギが入れられている。

生春巻は基本的にはセルフクッキングだ。だが、頼めば、従業員にきれいなものを作ってもらえる。

緑豆のチェーは、タピオカ入りであった。甘味は強い。たまごケーキには、ココナッツロングがたっぷりとトッピングされていた。

全体的に味は普通だ。悪くはないが、抑えて作っているためなのか、ややインパクトが足りなかった。

店内はあまり広くない。通路やテーブル間隔は狭かった。座敷席もある。明かりは暗く、竹造りが目立つ。床はピータイルで、天井はむき出しだ。BGMには、洋楽のダンスミュージックが流されていた。

ドリンクコーナーには、「ボルス ブルーキュラソー」、「スミノフ」、「マイヤーズラム」、「カンパリ」などのリキュールが置かれている。

客は20代後半以降が多い。女性が7割を占める。女性同士のグループが少なくなかった。

補充は早い方だ。片付けはない。名札はほとんどのメニューに付けられていた。

前金制なので、先に料金を支払う。すると、食べ放題の印である「お食事中」と書かれたカードが渡される。帰る際には、このカードを入り口へと返せばよい。

味、種類数、居心地ともに、普通だ。セルフクッキングのメニューがあるのはよいだろう。よい点はあるが、どれもやや半端な印象だ。それでこの値段では、悪いとは言わないまでも、あまり有難いとは思えないだろう。