中国料理 大飯店 弘城

●メイン料理（1品選択、食べ放題不可）

牛肉とピーマン炒め、カニ豆腐、白身魚の甘酢がけ、酢豚、豚三枚肉の冷やし、焼売と餃子、カシュナッツ炒め、芝海老チリソース、ニラとレバー炒め、五目焼きそば、弘城麺、フカヒレそば、海老そば、五目そば、野菜麺、チャーシュウ麺、五目冷やし麺と野菜冷やし麺、ザーサイ豚肉麺、ジャージャー麺

●食べ放題

炒飯、青梗菜炒め、豚肉の角煮、春雨炒め、豆腐煮、花巻、春巻、スープ、冷やしキュウリ、ポテトサラダ、モヤシ、ワカメ、お新香

蒲田の中華料理店で行われている、ランチのプチバイキング。プチバイキングというよりも、メイン料理を1品選べるランチ食べ放題と言った方が相応しい。

当日は、ジャージャー麺を選んだ。

最寄り駅は蒲田。西口駅前に、同店が入居するビルが建っている。駅からは目と鼻の先の近さだ。

種類数は19種。種類数は普通くらいだ。プチバイキングの中では、よい方である。冷菜、温菜、デザートが用意されていた。

ジャージャー麺は辛味が強過ぎず、塩加減もちょうどよかった。麺は適度に弾力があって、噛み応えがある。挽肉も割とたっぷり使われており、まずまずのボリュームだ。

炒飯はパラパラというよりも、パサパサとしていた。味そのものは悪くはないが、状態が悪い。豚肉の角煮には、玉子と大根も入れられている。しっかりと煮込まれているが、味付けが濃くないのでしつこくはなかった。花巻は状態がよくなかったものの、噛み締めるとじんわりと甘味が広がって行く。

仙草は、ツルンとしており、喉越しがよかった。ちょっとクセのある風味もよい。杏仁豆腐いは、フルーツも加えられていた。

味はまずまずだ。悪くはない。ただ、状態が悪かったものが少なくなく、それによって味を落としてしまっていた。

店内は宴会場のような造りでそこそこに広い。テーブル間隔には余裕があった。床は赤のカーペットである。円卓も置かれており、どのテーブルも大きかった。BGMは特に流されていない。ブラウン管テレビが置かれており、民放の昼番組にチャンネルが合わせられていた。

客層は40代以降が中心。年齢層は高い。女性が7割を占める。

特に記載されていたり、説明されていたりしなかったが、制限時間は90分のようだ。

状態が悪かったのは残念であるが、料理そのものはそう悪くない。種類数も少なくないし、駅からのアクセスもよいだろう。メイン料理も多いので、利用し易い中華料理のプチバイキングだ。