居酒屋 浜ちゃん

●Cコース

握り22種＝こはだ、シメアジ、シメサバ、自家製玉子焼、いか、たこ、ゆでホッキ貝、生つぶ貝、白身、生しゃけ、ボイルえび、ボタンエビ、まぐろ赤身、えびこ軍艦、ネギトロ軍艦、子持昆布、あなご、明太子軍艦、いくら、中とろ、生うに、とろ

巻物13種＝うめしそ、かっぱ、かんぴょう、新香、山ごぼう、さばがり、あじがり、こはだがり、穴きゅう、鉄火、明太子、ネギトロ、なっとう手巻

本日のオススメ11種＝煮あわび、びんとろ、平目、あじ、鳥そぼろ、ホタテひも、赤貝ひも、ずわいがに、かにみそ、子持昆布（軍艦）、うなぎの肝

食べ放題不可＝鯖の頭の煮つけ

●Cコース

松竹梅、生ビール、瓶ビール、ウイスキー、ウーロンハイ、レモンサワー、巨峰サワー、カルピスサワー、梅干しサワー、生レモンサワー、生グレープフルーツサワー、黄桜 山廃仕込み、越野潟舟 八海山、トライアングル、いいちこ、サントリーウイスキー 角、ウーロン茶

神田にある居酒屋で行われている寿司食べ放題。ABCの3コースが用意されている。その時間帯と場所柄からか、全てに飲み放題が付いている。

各コースで食べることができるネタは以下のように定められている。Aコースは高級ネタ以外の約30種。Bコースは全てのネタを食べることができるのだが、「上にぎり」1人前がノルマとして課せられている。Cコースは全てのネタがノルマなしでOKだ。お通しも付いている。

当日はCコースを注文した。

ネタの種類は全部で46種揃っている。悪くはないだろう。日替わりネタが11種用意されているのはよい。だが、寿司の食べ放題にあっては、この種類数では特別に多いとは言えない。

味について。ウニはとろっとして甘味があった。玉子焼は程よくダシに味わいがある。中とろは通常よりも赤身の割合が多いようだ。とろは脂のノリがある。山ごぼうはしっかりとして、かたい。ポリポリとして、歯応えがよかった。かにみそは濃厚だ。軍艦にたっぷりと載せられているのは嬉しい。潮の香りを満喫できるだろう。鳥そぼろは淡泊だ。インパクトが薄い。うなぎの肝は苦みが印象的であった。ツブ貝は生で新鮮味がある。

よいネタもあったのだが、平均すると普通くらいだろう。全体的にシャリが多かった。これが、味わいの妨げになったのかも知れない。

店内は狭い。4席テーブルが6つ置かれているだけだ。厨房も別の階であり、荷物用エレベータで寿司や料理を運んでいた。テレビが置かれており、放送されていたのは野球中継だ。客は仕事帰りの中高年の男性しかいなかった。オヤジの盛り場という雰囲気である。よくも悪くも庶民的だ。ムードのあるデートには向かない。

補充は遅かった。客が全然いない時にも関わらず、10貫の握りが運ばれてくるまでに15分も要したことがあった。制限時間があるだけに気にかかるところである。

寿司ネタの種類数はよい方だ。だが、シャリは大きいし、これはというほどのネタもない。それに、補充や居心地もそれほどよいとも言えないのだ。値段は高い方だが、飲み放題付きである。アルコールのメニューの中で飲みたいものがある場合には、訪れてもよいだろう。