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高田馬場のさかえ通り沿いにある焼肉店の食べ放題。入り口はあまり目立たない。だが、看板が立っているのですぐに分かるだろう。 種類は肉類が18種揃っている。野菜はキャベツ、ニンジン、カボチャ、ジャガイモだ。肉の種類はよい方である。だが、キムチやナムル、スープなどのサイドメニューはない。デザートも一切用意されていなかった。ディナーの焼肉食べ放題でこれくらいの値段であれば、最低でもお代り不可で1品は用意されるのが相場だ。肉類以外に関しては、物足りなさを感じずにはいられない。 味について。骨付きカルビは薄い方だ。脂ののりは適度というか、平凡であった。豚とろは弾力があり、コリコリとしている。程よい脂であり、レモン汁で食べるとサッパリとしてよい。ほほえむホホは柔らかい。甘めのタレとよく合っている。上ミノはタレに酸味があって締まりがある。和牛サイコロはうま味があった。小さいように見えるのだが、ステーキは厚みがある。食べ応えはあろうだろう。 肉類は割と丁寧な印象だ。だが、インパクトという面では何か足りないものがある。よくも悪くも落ち着いた感じだ。 店内は特に広くはないが狭すぎもしない。テーブル間隔も普通だ。奥には座敷があった。灯りは薄暗く、洋楽が流されている。それほどではないが、ある程度のムードはあるかも知れない。 補充は普通くらいだ。ただ、当日は客がとても少なかったということもあり、あまり正確には評価ができない。 食べ放題をするには1ドリンクのオーダーが必要となる。このことがどこにも記されていなかった。これは、いけない。ドリンクをオーダーすれば3000円近くになってしまう。2500円と3000円では、ベースとなる評価材料も異なるのだ。 この店は高田馬場駅のすぐ近くに位置する。肉の種類は多い方だし、味もまとまっている。店内の雰囲気もオヤジの盛り場という感じではなかった。だが、1ドリンクオーダー制であり、高い値段帯に近付いていく。それに、サイドメニューはお代り不可のものでさえ用意されていない。これでは、その焼肉の味と同じようにインパクトが得られないだろう。 高田馬場という街は若い活気があり、ある意味でチャランポランだ。方向性を変え、浅はかでも、もうちょっとインパクトのある内容にしてみてはどうであろうか。
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