パンエイジアン料理 フォレストガーデン【デザート】

●パン類6種

ローストビーフ トルティーヤ、ローストチキンのポピーシードロール、イングリッシティーサンドイッチ、フームズサンド、クロークムッシュ、パニーニ

●軽食5種

ポテトチップス、コールスロー、ピクルス、揚げワンタン、フライドフィッシュ

ポピーシードクグロフ、アメリカンチーズケーキ、ラズベリーミルクレープ、フルーツタルト、イングリッシュ フルーツケーキ、オペラケーキ、アーモンドシュークリーム、レモンケーキ、アップルパイ、クッキー2種、ストロベリーショートケーキ、抹茶ロール、ワッフル

●実演

パンケーキ（ソース＝チョコレート、ブルーベリー、生クリーム、バニラ）

●パフェ6種

白玉ぜんざい、ストロベリーミルフィーユ、パッションフルーツ＆チョコレートマーブル、フルーツゼリー、パンナコッタ ストロベリーソース、ラズベリーミルフィーユ

●苺8種

ストロベリースープ、ストロベリーグラタン、ストロベリーチーズマーブルムース、ストロベリーノマノフ、ストロベリーミルフィーユ、ストロベリーテリーヌ、ストロベリータルト、ストロベリーフォンデュ

●フルーツ

フルーツコンポート

ヒルトン東京ベイ1階にある環アジア料理店で行われている、デザートの食べ放題。食べ放題は、毎日行われている。デザート以外にも、ランチやディナー、ナイトの食べ放題が行われている。

最寄り駅は舞浜。5つ並んだオフィシャルホテルの中で、同ホテルはちょうど真ん中に位置している。ゆるやかなアーチ状を形作っている建物が、そうだ。

種類数は全部で35種ほどが揃う。種類数は多い。ホテル系デザート食べ放題の中でも多い方だ。軽食類も充実する。季節柄、イチゴが充実していた。ただ、ドリンクは付いていない。

デザート食べ放題にしては、料理台の総面積数が非常に大きい。軽食に関しては、終盤、入れ替わりがあった。

味について。パンケーキは実演だ。2つに折ってあり、バナナとクリームを挟んでいる。好みでソースをかけていただく。

ストロベリーミルフィーユは、しっとりとする。全体的に柔らかめで、挟まれていたのは、イチゴクリームととカスタードだ。ストロベリーテリーヌは、ゼリーの透明感が涼を演出する。イチゴやブルーベリーが入れられており、両端にスポンジ生地が付けられていた。アングレーズソースがかけられ、生クリームが載せられる。

ストロベリータルトには、タルト台にカスタードクリームが絞られており、周りにハーフカットされたイチゴが3片立て掛けられていた。生クリームをいただき、ビスタチオ片で軽く仕上げられている。

ストロベリーフォンデュは、イチゴを、カスタードクリームやチョコレートクリームに浸していただくものだ。浸される方を名称に付しているのには、やや違和感を覚える。

アメリカンチーズケーキは、さすがに濃厚だ。ポピーシードクグロフにはクルミやレーズンが混ぜられている。ツブツブ感も楽しめた。フルーツタルトには、イチゴ、フランボワーズ、ブルーベリーが載せられている。アップルパイは生地が薄い。シュトゥルーデルを思わせる。

全体的においしくいただけた。軽食も悪くない。種類が豊富なので、飽きることもないはずだ。

店内は広い。床は白のタイルで、キラキラと光る。テーブル間隔は広い。BGMには、ダンスミュージックが流されていた。

客は10代後半以降からと、比較的若い。女性が6割以上を占める。

補充は早かった。片付けや水の注ぎ足しもよい。名札はほぼ全てに付けられている。ただ、入れ替わりの際などに、名札を替えていなかったのは残念だ。

味、種類、居心地、補充ともに、どれもレベルが高い。デザート食べ放題にしては料理台が広く、目でも十分に楽しむことができる。ドリンクが付いていないのは残念だ。だが、これだけの内容をこの値段で供してくれていることを考えれば、文句などは言えまい。是非一度訪れておくことを、お勧めしたい食べ放題店だ。