カフェ＆ダイニング フライヤーズテーブル

●メインディッシュ（1品選択、食べ放題不可）

サンマー麺、モッツァレラとナスのボロネーゼ、地鶏と地卵の親子丼＋300円、ナシゴレン、石焼きビビンバ、特選お刺身定食＋300円、豊後水道直送の鮮魚をシェフサジェスチョンとして＋500円、オーストリア産牛フィレ肉のグリル＋700円

●前菜

コーンスープ、ミネストローネ

カツオのたたき 香味野菜添え、ローストチキンのサラダ仕立て、スモークサーモン、ポテトサラダ、ハム、蛸とシーフードのペペロンチーノ

サラダ5種（グリーンサラダ、マカロニサラダ、ハムサラダ、プチトマト、キュウリ）、ドレッシング3種（和風胡麻、フレンチ、トマトバジル）

羽田エクセルホテル東急のカフェ＆ダイニングで行われている、ランチのプチバイキング。食べ放題は毎日行われている。

メインディッシュを1品選び、前菜とデザートは食べ放題になるというシステムだ。当日オーダーしたのはナシゴレンである。

最寄り駅は羽田空港。同ホテルは、羽田空港第2旅客ターミナルビル出発ロビーに直結している。

種類数は全部で16種。種類数は多くない。ホテル系では尚のことである。ただ、種類数の少ない傾向にあるプチバイキングの中では、悪くない。

ナシゴレンには、コンコルドを思わす三角形の深めのプレートに、炒めご飯が収められており、トレードマークの目玉焼きが載せられている。具材は海老が中心だ。老若男女と利用客が幅広いためなのか、酸味も辛味も軽めに抑えられていた。

カツオのたたきには白髪葱が添えられている。ポテトサラダは割とホクホクとしていた。蛸とシーフードのペペロンチーノには海老やイカも使われている。ローストチキンのサラダ仕立ては胡麻と和えられていた。

イチゴのショートケーキにはピスタチオ片が散らされている。マロンケーキは下の層から順番に、スポンジ生地、ココア生地、マロンペーストだ。デザートスティックにはスポンジ生地やイチゴなどが刺さっていた。

前菜類は鮮度がよい。メインディッシュも食べ応えがあった。

店内は広い。テーブル間隔はゆったりとしている。床はフローリングであった。窓の外には滑走路が見える。

客層は20代半ば以降。女性が7割を占める。アテンダントや空港関係者が多かった。

補充は遅い。常に後手後手に回っていた。皿の片付けはない。名札はほとんどのメニューに付けられていた。

メインディッシュは食べ応えがあるし、前菜もおいしく食べられた。店内の居心地もよく、長旅を目前にして心身共に休められる。

ただ、プチバイキングなのである程度は仕方がないものの、種類数は多くない。その上、補充が遅かったことは残念だ。

補充に注力することはもちろん、もう2、3種くらい種類数を増やしてもらえたら幸いである。