カフェレストラン フィオーレ【ケーキ】

食パン、スライスチーズ、ベーコン、ツナ、ポテトサラダ、ジャム類3種（はちみつ＆マーガリン、メープル＆マーガリン、チョコレート＆ピーナッツ）

サラダ類10種（レタスのメランジェ、キュウリ、プチトマト、自家製ピクルス、タマネギ、水菜、ビーンズ、ホワイトアスパラ、コーン、ワカメ）、トッピング3類（クルトン、フライドオニオン、フライドガーリック）、ソース5種（オリーブ、チロリアン、胡麻、フレンチ、和風）

クラッカーとクリームチーズ、ナッツ類3種（くるみ、ピスタチオ、ピーナッツ）

イチゴタルト、チョコレートのシャルロット、シュークリーム、パッションフルーツのムース、スフレチーズ、レアチーズ、リンゴの焼き菓子、プチケーキ

ワッフル、ソフトクリーム（バニラ）、杏仁豆腐、トロピカルフルーツ

フルーツ5種（ライチ、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、ブドウ）

銀座東武ホテル ルネッサンス東京1階のカフェレストランで行われている、ケーキ食べ放題。ケーキ食べ放題は、平日にのみ行われている。ランチやディナーにも食べ放題は行われている。

ディナーのレポートも参考にしていただきたい。

種類数は、全部で20種程。種類数は、少なくはない。だが、ホテル系のケーキ食べ放題にしては、ケーキは多くない方だ。作り置きになっていたが、ワッフルは実演である。アイスクリームのフレーバーがバニラ1種のみというのは、ちょっと寂しい。

味について。ベーコンはカリカリに焼かれていた。ポテトサラダは、コーンとニンジン入りだ。マッシュポテトのように、よく潰されており、柔らかい。ビーンズは、白インゲン、金時、枝豆であった。

イチゴタルトは、カスタードクリームが柔らかい。チョコレートのシャルロットは、シャルロット生地の上に、チョコチップ入りの生地が載せられている。生クリームが絞られており、コーヒーチョコが据えられていた。

シュークリームは一口サイズだ。シュー皮は重たい。パッションフルーツのムースは、酸味がしっかりとしている。生クリーム、イチゴ、ブルーベリーが載せられていた。

スフレチーズは、口溶け感が今ひとつだ。酸味は軽く、甘味は強い。リンゴの焼き菓子のフィリングは、ほぼジャム状のリンゴであった。

全体的に、味は普通だ。手作り感というのは、あまりない。お酒のおつまみ類もあった。だが、アルコールの飲み放題はないし、この時間帯はティータイムであるし、この意図は不明だ。ケーキが多くないので、おつまみ類を増やすくらいならば、デザートを増やすようにしていただきたい。

店内は、そこそこに広い。テーブル間隔は広めで、テーブルクロスは白。床は絨毯である。明かりは暗めであった。BGMには、クラシックやディズニーミュージックが流されていた。客は30代以降が中心。女性が9割を占める。食べ放題客は、8割程であった。補充は普通だ。空になることは少なかったが、状態が悪いまま置かれていたものがあった。片付けは早い。全体の種類数は少なくはない。だが、ケーキの種類数は少ない方だ。味も、ホテル系にしては普通である。ただ、店内の居心地はよい。のんびりと過ごせる。値段も高くはない。ケーキを食べるというよりも、友人と歓談したり、寛ぎを求めたりしたいのであれば、訪れてもよいだろう。