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青山のダイニングバーで行われている、ランチの食べ放題。和洋中と用意されているが、基本的には、ジャンル不定の創作料理だ。 ぐるなびでのHPはコチラ。 最寄駅は、表参道。駅からは、7、8分程歩く。同店は、フロラシオン青山の脇にある小道を入ると、すぐに見つけられる。 種類数は全部で14種程。種類数はやや少ない。ただ、デザートには、非食べ放題の1品も付く。前菜からメイン料理までのバランスはよい。 玄米入りライスとバゲットについては、サーブ方式である。 味について。ビーンズサラダには、白いんげんが使われていた。ブロッコリーも入れられている。ポテトサラダは具沢山だ。ハム、キュウリ、ニンジン、タマネギが入れられている。ほうれん草のおひたしには、鰹節がたっぷりとかけられていた。ツナとコーンのサラダには、拍子木切りにされた大根やレタスも使われている。ツナの塩味、コーンの甘味、大根の爽やかさのバランスがよい。 豚肉とキャベツの炒め物には、ピーマンも使われている。味付けは濃く、中華風だ。ニラ玉には、モヤシも入れられている。卵は柔らかめで、なめらかな味わいだ。チキンのイエローカレーは、甘味が強い。ココナッツも効いていた。チキンの他に、ピーマン、タケノコも入れられている。 フルーツヨーグルトは具沢山であった。イチゴ、リンゴ、キウイ、パイナップルなど、たくさんのフルーツが入れられている。 紅茶のプリンは、紅茶の香りが軽い。対して、カラメルソースはパンチ力があった。 全体的に、味はまずまずだ。ただ、種類数は少ない。従って、飽きは早いかも知れない。 店内は広くなかった。地下1階も同店が占有している。だが、食べ放題は1階でのみ行われていた。床は白タイルで、テーブル間隔は普通。通路は狭かった。バーカウンターが設けられている。料理台として使われていた。明かりは暗い。BGMはボサノバである。 客層は30代以降が中心。女性が7割を占める。 補充はよい。片付けはあまりなかった。メニューには、名札だけではなく、説明や主材料も明記されていた。野菜の産地は、ブラックボードにて紹介されている。 メニューは毎週火曜日に変更されるとのことだ。 種類数は多くない。通路は狭く、2人が通り過ぎるのにも、気を遣わなければならない程である。 だが、味は悪くない。作りは丁寧であり、ヘルシー志向な味だ。店内は狭いものの、ムードは悪くない。制限時間も設けられていない。料理は毎週新しくなる。 近くに勤めているのであれば、メニューが変わる毎に訪れるのも、悪くはない。
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