レストランカフェ コンパス（オータムフルーツ）

レアチーズ、ラズベリームース、チョコレートプリン、スープドレザン、かぼちゃプリン、クルミとアプリコットのパウンドケーキ、ウフ ア ラ ネージュ、アップルクランブル、洋ナシのグレナデンショートケーキ、バナナコンポート、ブラウニー、ナッツのパウンドケーキ、マロンのパウンドケーキ、かぼちゃのタルト、セロファン付きケーキ4種、カップデザート2種、ワッフル（生クリーム、ホイップバター、メイプルシロップ）、青リンゴムース

チョコレートフォンデュ（パイナップル、キウイ）

アイスクリーム2種（バニラ、チョコレート）、トッピング類9種（カラーチョコレート、ウェファース、カスタードクリームのムース、タピオカ、マスカットゼリー、生クリーム、白玉、洋ナシ、こしあん）

杏仁ベリーコンポート、ヨーグルト、ソース類（ストロベリー、ブルーベリー、アプリコット、フロストシュガー）

フルーツ3種（サワーチェリー、ラズベリー、ブラックベリー）

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ2階のレストランカフェで行われている、ケーキ食べ放題。ランチ、ディナーと共にケーキ食べ放題も毎日行われている。

当日は「オータムフルーツ」フェアが行われていた。

最寄り駅は横浜。西口に出て、ロータリーを挟んで見える高いビルが同ホテルだ。

種類数は全部で25種程。種類数は多い方だ。アイスクリームのトッピング類が豊富である。ただ、ホテル系の中では、特に多いということはない。軽食類は少しだけ用意されている。「オータムフルーツ」がコンセプトであるが、言われなければ気が付かない程度のものだ。

クルミとアプリコットのパウンドケーキはクルミのアクセントがよい。ドライフルーツの酸味が強かった。シナモンが効いている。ブラウニーはかためだ。甘味よいも苦味が勝つ。アップルクランブルはクランブルがかためでサクサクとした。レアチーズの底にはナッツが敷かれている。マロンのパウンドケーキにはマロングラッセが入れられていた。

チョコレートプリンにはアーモンドスライスとチョコレートソースがかかっている。濃厚でビターだ。かぼちゃプリンにはカボチャのチップスが刺さっていた。食感はかためで甘味は優しい。ウフ ア ラ ネージュは仏語で卵の泡雪という意味だ。卵白を使った口当たりの軽いデザートである。口に入れると、あっという間に溶けて行く。杏仁ベリーコンポートには、ラズベリー、ブルーベリー、サワーチェリーが入れられている。

味はまずまずだ。簡易的ということはない。ただ、プリンやムース類に偏っており、フレッシュケーキやタルトなどが少なかった。やや物足りなさを感じる。

店内は広い方だ。テーブル間隔は広く、床はタイル。分煙されていた。だが、喫煙席と禁煙席との境界には簡単な間仕切りしか置いていない。分煙の効果は推して知るべしである。BGMは流されていなかった。

客は30代以降が中心。6名以上のグループも少なくない。女性客が8割を占める。食べ放題客は5〜6割程であった。

補充は早い方だ。ただ、セロファンで包まれたケーキ類の補充が遅い。片付けは早かった。

ケーキは飾り方がきれいで、味もよい方である。店内の居心地もよい。ただ、デザートは内容がやや偏っている。補充には少しムラがあった。フェアに忠実ではないので、訴求力に乏しい。

秋のフルーツをより前面に押し出し、食べ応えのあるデザートを用意した方がよいだろう。