バイキングレストラン チャートハウス

パン5種（ブール2種、デニッシュ3種）、カレー、お蕎麦、味噌汁、スープ

おでん6種（大根、こんにゃく、昆布、玉子、ちくわ、さつま揚げ）、チリ コン カン、サーモンとキャベツのスープ仕立て、ナバリン ドムートン[羊肉の煮込み]、帆立貝のクリーム煮 きのこ添え、豚肉とほうれん草のクリーム煮、カニ爪揚げ、パスタ、ピラフ、ハンバーグ

若鶏のササミのカルパッチョ、ボンレスハムのコルネ マソデアンサラダ入り、韓国風サラダ、魚介類のサラダ、冷製オムレツ、オープンサンド、秋なすの煮びたし うずらの玉子添え

サラダ10種（レタス、アスパラ、スライストマト、ヤングコーン、キュウリ、タマネギ、カイワレ、キャベツ、ニンジン、ポテトサラダ）、ドレッシング類6種（和風、フレンチ、シーザー、イタリアン、中華、マヨネーズ）

クルミのムース、ホワイチョコのムース、かぼちゃのタルト、モンブラン、カシス、オレンジとショコラのムース、アップルパイ、チョコシュニッチン、紅茶のゼリー

白玉ぜんざい、くずきり、わらび餅、みたらし団子

ソフトクリーム（コーンフレーク2種）

フルーツヨーグルト、フルーツ4種（メロン、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル）

三井ガーデンホテル船橋ららぽーとのプレシャス船橋1階にある食べ放題専門店。食べ放題は毎日、ランチとディナーに行われている。当日は「世界のシチューと秋のカジュアルバイキング」フェアが行われていた。

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最寄り駅は南船橋。駅から見て、ショップがテナントとして入るららぽーとの奧側、ビビットスクエアの奧に、同ホテルは位置している。場所は分かり易いのだが、徒歩15分程を要す。ホテルと駅とを循環する無料バスが運行されているので、利用するとよいだろう。

種類数は全部で35種程。種類数は多い。冷菜、温菜、デザートとバランスがよい。温菜がやや少なく思えた。だがこれは、冷菜とデザートの種類数が多いという事実にも起因している。シチューと秋の味覚ということで、フェアにも割と忠実だ。

蕎麦は茶蕎麦であった。若鶏のササミのカルパッチョにはスライスした生姜やベビーリーフが添えられている。ボンレスハムのコルネは、ハムでポテトサラダを包んだものだ。チリ コン カンには牛肉、ヒヨコ豆、えんどう豆が使われている。辛味はあるのだが、通常のチリコンカンに比べればシチューに近い。

クルミのムースはクルミが練り込まれていた。適度に香ばしい。ホワイチョコのムースはココア生地が使われている。削りホワイチョコレートがトッピングされていた。かぼちゃのタルトは甘過ぎないが、かぼちゃの風味はそれほどでもない。オレンジとショコラのムースは下層から順番に、ココア生地、チョコレートクリーム、オレンジムースである。アップルパイは円柱形のパイであった。チョコシュニッチンはシャルロット風。みたらし団子は1串に4玉は多い。半分の個数でよいだろう。

冷菜とデザートは普通だ。フェアの中心となっている温菜類は、食べ応えがあってよい。ただ、シチューフェアなだけに、あまり温かくなかったのは残念だ。

店内は222席と広い。テーブル間隔もかなり広く取られていた。床はタイルで、天井は高い。窓も大きく、採光が多かった。非常に開放感のある空間だ。晴れた天気のよい日には、さぞや気分がよいことだろう。BGMには洋楽が流されていた。

客層は20代後半以降。女性が4割を占める。

補充は普通であった。片付けはあまりない。

温菜類の種類数がやや少ない。料理はよい状態を維持できていなかった。

だが、基本的に種類数は多い方だ。フェアに忠実で食べ応えもある。店内の居心地もよかった。値段を考えてみても、コストパフォーマンスの高い食べ放題店だと言えよう。