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東京渋谷サクラ フルール青山1階にある、カフェで行われている飲茶のオーダー方式食べ放題。食べ放題は、ランチとディナーにかけて、終日行われている。ただ、日曜日は定休日なので、注意していただきたい。 ランチとディナーとでは、値段は異なるが、食べ放題メニューの内容は同じである。ただ、ディナーには、前菜と紹興酒が付いている。 オーダーの方法は、口頭で従業員にメニューを伝えればよい。 当日は、値段の安い方の、ランチに訪れた。 最寄り駅は渋谷。金王坂をほぼ上り切ったところに、同ホテルがある。飲茶食べ放題の立て看板が置かれているので、すぐに分かるだろう。 種類数は全部で20種。ランチ食べ放題の中では、まずまずだ。ただ、種類数の多い傾向にあるオーダー方式の飲茶食べ放題の中では、これは少ない部類に位置している。 餃子や焼売が中心であるが、メニューの幅はそれほど狭くはない。似たようなメニューは少ないので、ある程度は楽しめるだろう。 味について。海鮮シュウマイには、海老が載せられている。フカヒレギョウザは、フカヒレが少ない。ただ、あんはたぷりである。 エビユバ春巻は、湯葉の香りがよい。比較的にカラっと揚げられている。五目もち揚げには、ほんのりと甘味が感じられた。衣のパリっとした食感と、中のモチのねっとりとした食感とが、よいコントラストを織り成す。 和風角煮ちまきには、たっぷりの角煮が竹の葉に包まれていた。サイズ自体は小さめで手頃である。小籠包は、汁が熱過ぎなかった。 洋梨型ミートポテトは、表皮がこんがりと揚げられている。カリっとした食感を楽しんだ後に、香りが広がった。揚げニラパオズは、しっかりとした色を付けて揚げられている。ニラがたっぷりと含まれており、匂いも強い。 満州風蒸しギョウザの皮は、ねっとりとする。浮き粉が使われているのであろうか、皮には透明感があった。チャーシューマンは、生地がほんのりと甘い。フィリングはやや少なめである。 ビッグカニシュウマイには、黄色いカニの卵がちょこんと慎ましく載せられていた。 さくらアイスクリームは、仄かに桜の色香を漂わす。デザートスープには、タピオカ、白キクラゲ、ライチが入れられていた。サッパリとした後口だ。説明には、入っているとあった蓮の実が、見かけられなかった。杏仁豆腐は、かためである。なめらかでねっとりとした食感であった。 どれも、思ったよりは、おいしくいただける。お皿や演出面にややチープさはあるが、味は悪くないだろう。 店内は狭い。丸テーブルが使われており、やや背が低かった。テーブル間隔は普通だ。床は、白と茶の正方形が交互に並んだ柄のカーペットである。天井からは小さなシャンデリアが下げられていた。BGMにはボサノバが流されている。少し窮屈ではあるが、暖色で落ち着いた感じだ。 客は20代前半以降から。女性が8割を占める。1人客も少なくはなかった。 オーダーの頻度やサーブの早さはよい方だ。片付けも早い。ただ、取り皿の交換はほとんど行われなかった。 種類数はあまり多くないし、やや窮屈な印象を受けた。 だが、味は悪くはないし、どれも出来たてである。落ち着けないということもない。食べ放題は終日行われており、値段もお手頃だ。 渋谷に、他にはないタイプの食べ放題店が開店した。覚えておくと、何かと重宝するに間違いはない。
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