ブラスリー ハーモニー【ランチ】

バゲット、クロワッサン、デニッシュ6種（あん2種、クルミ、レーズンロール、ラズベリーロール、ブルーベリー）、サンドイッチ

初鰹のタタキ、ポークパストラミ、ロールポーク、生春巻、スモークサーモン、サラダ10種（キュウリ、ホワイトアスパラ、プチトマト、レタス、パスタサラダ、ポテトサラダ、ニンジンのジュリアン、ピーマン、アルファルファ、紫キャベツ）

オムライス、仔羊の股肉 ブランジェール、シーフードグラタン、シーフードパスタ、ビーフストロガノフ、シーフードフライ2種、ピザ、カレー、かぼちゃのスープ

ホテルイースト21東京2階にあるブラスリーで行われている、ランチの洋食食べ放題。食べ放題は月曜日にのみ行われている。ディナーも行われており、こちらは土日祝日のみだ。

最寄り駅は東陽町。四ツ目通りを住吉駅方面へと向かう。豊住橋の手前、左手に見える高い建物が、同ホテルである。

種類は全部で30種ほどが揃う。厳しく見積もった数だが、それでも多い方だ。前菜において、少しだけ入れ替わりもあった。温料理やパンが充実している。

味について。ブルーベリーデニッシュは、ブルーベリージャムがあまり多くはない。だが、フレッシュ感があり、甘味は強かった。クルミデニッシュは、生地がサクサクとする。レーズンロールデニッシュは、たっぷりのレーズンの他に、アーモンドスライスが巻き込まれていた。

ビーフストロガノフは、酸味が弱い。そのせいもあってか、牛肉の臭いがやや目立った格好だ。オムライスは、卵がたっぷりで優しい。ソースには、デミグラスソースが使われていた。

ピザは薄焼きで、かためである。シーフードグラタンには、アサリ、サーモン、エビが入れられていた。シーフードパスタには、スパゲティが使われている。具材には、松笠イカ、エビ、アサリ、タマネギに加え、シソも加えられていた。ソースはトマトソースで、酸味のアクセントがある。

エクレアのフィリングは、カスタードであった。生地からは、アーモンドプードルが香る。シュークリームには、粉糖がたっぷりとトッピングされていた。フィリングは、バニラビーンズ入りのカスタードだ。とてもなめらかな舌触りである。クラシックショコラは、しっとりとして、かた過ぎない。クルミが混ぜ込まれており、コクと風味とがある。

全体的に味は良い。デザートもおいしくいただけた。

店内は広い方だ。テーブルはクロスが白で、その間隔は広めである。床には、赤地に緑のチェックが入った絨毯が敷かれていた。明かりは優しい。BGMには、小さなボリュームでクラシックが流されている。

客は30代以降が多い。母と小さな子供との組み合わせも、少なくはなかった。

補充はよい方だ。ただ、入れ替わりの際、次のメニューが現れるまでは、やや時間を要した。片付けは早い。名札はケーキ以外には、大体付けられていた。だがやはり、ちょっと半端な印象なので、付けるのであれば、全てに付けていただきたい。

味、種類、居心地、サービスともにレベルは高い方だ。実に落ち着いて、寛いで食べることができる。ホテル系であれば、この値段は高くはない。

月曜日にだけ、ランチ食べ放題を限定をするのはもったいないことだ。是非、ランチ食べ放題営業を、今後はより広めていっていただきたい。