ブラッスリー カトレア
＜閉店しました＞

KKRホテル東京の2階にあるブラッスリーで行われているディナーバイキング。当日は「地中海フェスタ」が行われていた。ランチタイムではサラダバーが付いている。

種類は料理が13種、デザートが10種ほど揃う。種類はまぁまぁである。ただ、ホテル系のディナーバイキングであることを考えると、少々寂しい。味自体は悪くはないのだが、料理、デザートともに、ややインパクトに欠ける。実演がないことも影響しているだろう。

味について。ピザ ナポリターナは薄焼きだった。ちょっと小さい気もするが、これが適度であろう。スパニッシュオムレツ トマトソースはほんのりスパイシーさが漂う。ナスのグラタン ムサカ風は挽き肉たっぷりだ。油分が勝っており、こってりとしている。ガズパチョはトマトの酸味が効いていた。仔羊のカツレツ マデラソースはちょうどよいな大きさだ。軽く香る小麦がよい。スフレチーズケーキは、ちょっとパンチ力に欠ける。パンナコッタはラズベリーソースの甘酢っぱさがアクセントとなっていた。

店内はL字型になっており、程よく広い。深い緑の絨毯が敷かれ、薄明かりである。テーブルは大きめであり、テーブル間隔は広い。BGMは古いソウルやロックであった。落ち着いた雰囲気である。客は40代以上が多かった。非食べ放題の客も少なくないようだ。居心地はよいのだが、若者がデートしに来るという場所ではない。

ブラッスリーということで、店内の半分はカフェ風な造りになっていた。そちらの方で食べ放題を行っている客は見受けられなかった。

補充はあまりよくない。デザートがチュロスのみという状態が10分以上も続いていたこともあった。残念なことである。皿の片付けは早かった。ケーキ以外のメニューに、全て名札が付いていたのはよい。

ホテルのディナーバイキングにしては値段が安い方だ。ゆったりとした雰囲気もよい。だが、料理の種類は多くないし、インパクトに欠ける。補充がよくないことも減点材料である。ホテル系ディナーバイキングで手頃な値段を設定している店は少ない。是非とも、今後に期待したいところである。