コーヒーハウス ブーローニュ【ストロベリー＆チョコレートの誘惑2006】

パン4種（ウィンナーデニッシュ、アップルパイ、マロンデニッシュ、レーズンロール）

パスタ、ピラフ、フライドポテト、本日のスープ

グリーンサラダ、ポテトサラダ、タマゴサラダ、カボチャサラダ、ドレッシング2種

オレンジブリュレ入り ホワイトチョコレートのムース、ホワイトチョコレートのガトー、チョコレートレイヤーケーキ、苺のショートケーキ、苺のトランシェパイ、チョコレートとモカのガトー、苺ムースのシャルロット仕立て、苺とよもぎのケーキ

チョコレートケーキ ザッハー風、チョコレートムース、チョコレートのタルトレット、チーズケーキ ストロベリー飾り、苺のタルトレット、マンゴーとミルクチョコレートのババロア、苺とゆずのケーキ、苺のタルト、紅茶のシフォンケーキ 苺添え

フレンチトースト、苺のジュレ入り フルーツのカクテル、クレープ、チョコレートファウンテン（バナナ、イチゴ、ドライプルーン、ドライアプリコット、マシュマロ3色）

アイスクリーム4種（チョコレート、ストロベリー、チョコチップバナナ、ピーチ）

センチュリーハイアット東京2階のコーヒーハウスで行われているケーキ食べ放題。ケーキ食べ放題は平日にのみ行われている。「ストロベリー＆チョコレートの誘惑」フェアが行われていた。

昨年の同フェアも参考にしていただきたい。

種類数は30種程。ケーキ食べ放題では多い方だ。軽食類も用意されている。クレープシュゼットの実演が行われており、チョコレートファウンテンのセルフクッキングも用意されている。

内容はフェア通りに、ストロベリーとチョコレートの2色で染められていた。

本日のスープはオニオンスープである。キャベツとタマネギとベーコンがじっくりと煮込まされており、旨みが凝縮されていた。タマゴサラダはサラリとしており、卵感を全面に押し出してはいない。カボチャサラダはゴロっと荒くカットされており、食感を楽しめる。パスタはスパゲティートマトソースであった。

ホワイトチョコレートのガトーは、ホワイトチョコレートが中心なので割とあっさりとする。チョコレートコーティングが施されていた。チョコレートレイヤーケーキは苦味があまり強くない。苺のトランシェパイが生地が薄くてサクサクとする。食感はよいのだが、やや重量感に欠ける。

マンゴーとミルクチョコレートのババロアはズコット型。マンゴーのおかげで、口中で軽やかに滑り出す。チョコレートケーキはザッハー風とある通り、しっかりとしたチョコレートコーティングが施されている。アプリコットジャムのパンチ力もあった。

苺のジュレ入り フルーツのカクテルには、ブルーベリーやレモンも加えられている。透明感があって、爽やかな後口だ。

クレープは実演でバニラアイスクリームを載せたクレープシュゼットを作ってくれる。チョコチップバナナアイスクリームはあまりバナナ臭くはない。ストロベリーアイスクリームにはイチゴ果肉も加えられていた。思ったよりも重たい。

特別に印象に残ったメニューはなかった。グラスやオーバルで供されるデザートは少なく、ホールで供されているメニューがほとんどである。

食べ放題客は7割程であった。女性はそのうちの8割を占める。

補充は早かった。空になりそうだったり、状態が悪くなったりしたら、すぐに補充された。片付けもよい。

フェアには忠実であるが、実演が穏やかなせいか、地味に思えた。昨年よりもよくなっているが、その分だけ値段も上がっている。ストロベリーとチョコレートが好きであれば、訪れてみてもよいだろう。