|
新宿ルミネエスト8階のデザートビュッフェ店で行われている。食べ放題は毎日、終日にかけて行われている。
オープン当初のレポートも参考にしていただきたい。
60種類程度と、メニューは非常に充実している。料理、デザート共に30種類くらい用意されており、バラエティに富む。ワッフルやクレープは実演で、内のスイーツはサーブ方式となっている。
ピッツァは生地がおいしいが、ナポリ風ではない。、コルニチョーネもなかった。はどれもタリオリーニで、シコシコとして弾力がある。バジルとモッツァレラチーズのトマトソースは、バジルは弱いがモッツァレラがよい。春キャベツと牛肉のペペロンチーノはステーキ肉が使われていて贅沢だ。春キャベツも甘い。
ハンバーガーはオーダー方式。パテがかを選べる。他の野菜類は自分で加えるセルフクッキングになっている。パテはジューシーで厚みがあった。フライドチキンはおろしソースがほとんど感じられない。チャイニーズスティックは、ハーフカットされた春巻とフィッシュスティックをココットで供したものだ。
チョコミントケーキはミントムースの風味がなくてちょっと物足りない。はオレンジのほんのりとした酸味がよい。フルーツショートケーキはトップにイチゴを載せ、キウイや黄桃をサンドしていた。は、チョコレートビスキュイにチョコレートクリームでチョコレート尽くしだ。相性のよいバナナをトッピングしている。プロフィットロールのフィリングはなめらかで柔らかいカスタードクリームであった。マカロンはサイズが大きい。黒ゴマプリンは真っ黒だが、胡麻の風味はさほどでもなかった。
はアーモンドスライスがサクサクとする。グリオットピスタチオタルトは、ピスタチオの緑が美しくて、味も上品。
ワッフルとクレープはトッピングするアイスクリームを選ぶことができる。はモチモチしているので、トロンとしたアイスクリームとよく合う。は抹茶あんを包んでいた。
料理もスイーツもまずまずおいしい。カトラリはエリノアである。
客は10代後半からと若い。女性が9割近くを占めている。男性のみのグループや1人客は少なかった。
補充は早い方だ。賑わっている食べ放題専門店であるだけに、オペレーションは確立されており、従業員も慣れている。皿の片付けもよい。テーブルにが置かれるので、帰りに伝票代わりにキャッシャーへと持って行く。
名札が全てのメニューに付けられていた。それだけではなく、4割くらいのメニューには説明も加えられている。
オープンして以来ずっとの人気店だ。減ったメニューはあるものの、オープン当初よりも洗練された。今後も引き続きこのレベルを維持していただきたい。
|