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新宿野村ビル地下1階にあるベーカリーレストランで行われているパンのプチバイキング。セットを頼んで、パンが食べ放題となるシステムである。ブレッドバイキングとあるように、パンは食べ放題が基本だ。セットメニューのサラダ、チキン、ハンバーグは日替わりである。 最寄り駅は西新宿、もしくは新宿からでもよい。同ビルは青梅街道沿いにある。 当日は、チキンランチの「グリルチキン特製ソース」を注文した。 種類は全部で14種。その数だけを見てみると多くはない。だが、パンのみのプチバイキングとしてはよいだろう。 味について。グリルチキン特製ソースには、ほうれん草とたまねぎが付け合わせとして供されている。ソースは甘酸っぱく、最後には辛味がやって来る。 チャバタはきちんと外はカリっと中はモッチリとしていた。シュガーバターミルクはシンプルだ。甘味が多少感じられるのだが、概して素朴。カンパーニュチーズにはチーズダイスが3つ載せられていた。小麦粉がかけられており、パン生地の歯切れ具合がよい。レーズンロールのレーズンはそう多くない。同様に、ひまわりロールにも、ひまわりの種が多く見られなかった。ただ、花形に作られており、キュートだ。オニオンロールには、ほのかにカレー味が感じられる。ケーパーバジルでは、バジルが割としっかり感じられた。ケッパーは1、2粒ほど載せられている。 パンはどれもがプチサイズで食べ易い。テーブルブレッドばかりではないのだが、ちょっと物足りなさが残る。 店内は広い方だ。床には赤いカーペットが敷かれている。テーブル間隔は普通くらいだ。オープンキッチン風で、料理台の後ろで、パンが焼かれるのが見えた。BGMには古いジャズが流されている。女性ボーカルのスキャットなどが聴かれた。 客は20代後半以降が中心だ。女性が7割ほどであり、土日祝であったのだが、スーツ姿の男性も目立った。 補充はよい。焼き上げられたパンはすぐに料理台に補足され、掛け声が発せられる。皿の片付けは特にない。 パンは食べ易いサイズなのはよいが、正直ちょっと物足りなかった。ただ、どれもが焼き立てであるし、味も悪くはない。値段も手頃であるし、営業時間が長いのもよいだろう。軽くパンが食べたくなったのなら、訪れてもらいたい。
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