オリエンタルキュイジーヌ バリハイ 銀座

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料理は10種ほど、デザートは2種しかない。種類数は多くないのだが、実際にはそれ以上に感じられる。それは蒸し鶏の生春巻やベトナムチェーのように、自らトッピングをして作るモノがあり、楽しむことができるからだ。

印象に残ったモノを挙げよう。蒸し鶏の生春巻は自分でチキンやモヤシなど4種の具をトッピングして作る。その過程が面白いし、サッパリとした生春巻は夏になどピッタリだ。また、作成手順を記してあるプレートを置いたり、スペースを2箇所も設けていたりと、気配りが利いている。レッドカレーは辛さの中に仄かに漂う甘酸っぱさがクセになるし、タイ風バーベキューチキンはこんがりと焼けた柔らかな肉の食感がよい。

デザートに移ろう。ベトナム風ぜんざいのベトナムチェーは幼少時代を懐かしませるようなほんわかした甘さとキリリとした冷たさを併せ持っているし、ココナッツ風味のカスタードまんじゅうは和菓子のような上品さの中にトロピカルなムードが隠されている。

種類は少ないものの、どれも個性的なので、思ったよりは楽しむことができるであろう。

店内は、テーブルを広く取ってあるし、清潔感がある。それに、水が流れていたり、BGMで野鳥の鳴き声が聞こえたりして、まるで森林の中にいるようだ。また、縦に長いソフトドリンクの容器はユニークである。

この店は個性的なメニューを揃え、異国情緒な雰囲気が漂う。だが、値段は決して高くはなのだが、安いということもない。料理、それと特にデザートをもう2、3種ほど増やしてもらえれば、非常に嬉しいところだ。