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虎ノ門パストラル本館1階のレストランで行われている、ステーキ食べ放題。食べ放題は土日祝日にのみ行われている。 コースとなっており、ステーキとパンorライスとサラダが食べ放題だ。重さを指定してオーダーできるのが珍しい。 最寄り駅は神谷町。桜田通り沿いに、同ホテルは位置している。 非食べ放題店でも通常、コースメニューではパンをお代わりできることが多い。したがって、同店ではほとんどステーキのみの食べ放題を行っていると思ってもらった方がよいだろう。 注文方法はオーダー方式だ。ステーキは、始めの1回目のオーダーのみ、シェフが目の前でカットしてくれた。オーダーする際には、重さと焼き加減、付け合わせの有無を訊かれる。 一口オードブルはツブ貝のサラダであった。ツブ貝は磯の香りがして爽やかなものの、量が少なくてアクセントといった程度。プチパスタは和風スパゲティであった。ほうれん草、ベーコン、タマネギが具材である。 ステーキは石見の国産牛だ。余計な脂はなく引き締まっているが、噛めば噛む程に味わいが深みを増す。ソースは和風がおろしソース、洋風がマデラソースであった。マデラソースとは、ポルトガルのマデラ島で作られた高級酒「マデラワイン」で使ったソースのことだ。付け合わせはフライドポテトとモヤシである。いずれのソースとも合うが、後口を軽くしたいのなら前者を、より芳醇な味わいを求めるのであれば後者をオススメしたい。 ソルベは、ゆずのシャーベットであった。ピールも加えられており、爽快に冴える。 店内は広い方だ。テーブル間隔には余裕があり、床は絨毯。テーブルも大きくて、食べ易い。落ち着きのある雰囲気だ。 客層は30代半ば以降が中心。女性が5割程を占めていた。 コースを供するタイミングはよいだろう。片付けも早かった。 ステーキのみの食べ放題と考えた方がよい。だが、ステーキの質は高いので、この値段でもある程度の満足は得られるはずだ。
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