| 03-5404-7896 |
東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 3F |
| 種類 |
時間 |
制限時間 |
値段 |
| ランチ |
11:30〜14:30 |
なし |
平 1600
土日祝 2500 |
| 評価 |
| ランチ |
味 7 |
種類 7 |
補充 7 |
居心地 7 |
オススメ 7 |
| メニュー |
| 料理 |
ライス、ココナッツミルクのグリーンカレー、麺2種（ライスヌードル、ビーフン）、麺の具2種（牛肉、鶏肉）、麺のスープ2種（チキンスープ、マッシュルーム入りチキンスープ）、麺のトッピング7種（しそ、もやし、ミント、ライム、ベトナムバジル、コリアンダー、万能ねぎ）、麺のソース7種（ブレンド塩、揚げ葱、チリソース、ニョクマ、レモンジュース、赤唐辛子、青唐辛子）、帆立のフラン、グリルチキン、揚げ春巻、海老すり身の砂糖きび揚げ、サンドイッチ、生春巻、牛肉のサラダ、胡瓜ともやしのサラダ、チキンサラダ、パイナップルサラダ、マンゴーのサラダ、ベトナムバゲット、白身坂なの唐揚げ ハーブソース、牛肉の炒め物、ハスの葉炒飯、野菜炒め |
| デザート |
バナナフライ、パイナップルフライ、プチケーキ3種（ストロベリー、ヨーグルト、チョコレート）、アップルパイ、レモンのタルト、チェリータルト、おしるこ、タピオカのスープ、緑豆のおしるこ、ハスの実のおしるこ、アイスクリーム4種（カボチャ、黒胡麻、アプリコット、イチゴ）、フルーツ7種（メロン、パイナップル、キウイ、スイカ、オレンジ、マンゴー、ライチ） |
| ドリンク |
- |
| コメント |
|
当日は、週末に実施されるハノイフェスティヴァルであった。料理が20種ほど、デザートが10種以上ある。これはジャンル数で計算をしているので、実際はこれよりももっと多く感じることができるだろう。 麺類はその場で茹でてくれて、味付のトッピングは非常に豊富だ。また、砂糖きびを使った料理があったり、おしるこが4種類もあったりと、種類は面白い。 味についてだが、全体的にどの料理も異国情緒に溢れ、酸っぱさと辛さが中心となっている。さっぱりとしていて思ったよりも食は進むだろう。印象の残ったモノを挙げる。ココナッツミルクのグリーンカレーはやや味付けが薄いがココナッツのマイルドさが伝わってくるし、思ったよりは食べ易い。グリルチキンは表面と身との食感の差がいいし、生春巻はユニバーサルソースと相性がよい。 デザートではフルーツが多種散りばめられたタピオカのスープがトロピカルな甘みが醸し出されていてよい。バナナフライはB級ながらも面白い食感だ。また、カラメルが入って苦味のアクセントが追加されたアップルのタルト、じっくりと甘味が伝わってくる黒胡麻のアイスクリームはよい。 店内は窓が大きい上に、採光の状態もよい方だ。テーブルは狭いのだが、制限時間もないのでのんびりと寛ぐことができるであろう。 空になった皿の下げは早かったし、補充は全てがなくなってから行うのではなく、料理がなくなり次第、すぐに持って来てくれていた。サービスはよい方である。 この店は、料理の味に統一感があってコンセプトが伝わってきや易い。それに、種類も豊富であって、実演も楽しめる。ただ、この値段は安い方ではない。あと500円ほど安くなったり、デザートのケーキの種類が増えてくれれば、非常に嬉しいところではある。
|
|
Y!ブックマーク
