鮨 酒処 葦

●食べ放題不可＝ランチタイムおしながき7種（ちらし 900円、にぎり寿司 900円、鉄火丼 900円、万福にぎり寿司 1100円、穴子丼 1100円、上にぎり寿司 1300円、特上にぎり寿司 1800円）

●食べ放題可＝寿司4種（まぐろ、鮭、イカ、甘海老）

ゆうぽうと8階にある鮨屋のランチバイキング。ランチメニューを注文すれば寿司が食べ放題になるという、プチバイキングのシステムだ。毎月第1、第3月曜日にのみ食べ放題が行われている。隣の「レストラン シェーンザール」では、毎月第2、第4月曜日に鮪刺の食べ放題が行われているようだ。

食べ放題ができる寿司のネタは4種だ。プチバイキングとは言え、やはり少ない。寿司以外には何も食べ放題ができないので、寂しく感じられる。だが、もともとは、これは単なるランチメニューであり、食べ放題などは付いていない。そう考えれば、種類が少ないのも仕方がないだろう。

味について。ランチメニューは900円の「ちらし」を注文した。吸物が付いており、ごぼう、ニンジン、大根、豆腐、ねぎ入りであった。適度な塩味だ。ちらしはかんぱち、まぐろ、玉子、海老、シイタケ、イカ、鮭、キュウリ、カマボコ、トビッコ、カンピョウ、ノリ、ゴマと賑やかだった。これだけ賑やかでも、他を押し退けて最も伝わるのがゴマなのだから、和食は面白い。食べ放題の寿司は、ネタがちらしのモノとあまり変わりないようだ。ただ、シャリが多いので、バランスがやや崩れているように感じられる。

店内はあまり広くはない。だが、テーブル間隔は広めであった。スーツ姿の中高年の男性が90パーセント以上を占めていた。場所柄と店柄の故だろう。

補充は普通だ。皿の片付けはあまりなかった。樽に並べられている甘海老の数が他のネタと比べると極端に少なかったことは残念である。

プチバイキングと言えども、種類は少ない。シャリの多さも気になる。ただ、プチバイキングとして評価することが悪いような気がしてしまう。やはりあくまでも、通常ランチメニューのオマケなのだ。食べに行ったら、たまたまプチバイキングが付いていた。食べに行くのであれば、そう考えておいてもらいたい。