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赤坂エクセルホテル東急3階のダイニングで行われているケーキ食べ放題。ケーキ食べ放題は土日祝日にのみ、2部制で行われている。 カリフォルニアいちご収穫祭のレポートも参考にしていただきたい。 種類数は全部で20種程。多くはないが少なくもない。軽食も幾種か置かれている。終了時間近くになると、ワゴンが運ばれて来て、ケーキをサーブしてくれた。 スパゲッティは茹で過ぎで、柔らか過ぎだ。トマトソースはフレッシュなものの、味わいは単調で具材もない。 チョコケーキとショートケーキはスポンジとクリームだけのシンプルなものだ。自らがアイテムを好きにトッピングする。ミルフィーユは、グラスにカスタードクリームや厚みのあるパイ生地が詰められていた。フルーツのクレープ包みは8角形の容器で供されている。フルーツには、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、バニラビーンズを加えたカスタードクリームが包まれていた。 ココアロールはココア生地のロールケーキに、イチゴと生クリームとを添えたものである。ココア生地はあまりビターではない。ストロベリーチーズケーキはチーズとイチゴとが思ったよりも合う。酸味が勝気で爽やかな味わいである。 いちごのパリブレストはチョコレートクリームがサンド挟まれており、ストロベリークリームがかけられ、ピスタチオ片が散らされている。ベリーベリータルトにはストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーがぎっしりと載せられていた。タルトの焼き加減は普通だ。 ケーキに載せられていたイチゴはどれもヘタ付きであった。 どれもそこそこにおいしく食べられる。作りは割としっかりとしているし、フェアにも忠実である。 客層は20代半ば以降。女性が8割を占める。 補充は早い方だ。陳列などにも気が遣われていた。皿の片付けもよい。 名札はほとんどのメニューに付けられていた。卵、小麦、乳、とうもろこし、大豆、ナッツなど、アレルギーを引き起こす材料の使用有無も記載されていた。 味、種類、居心地はまずまずで、テーマにも忠実である。ホテル系ケーキ食べ放題の中では値段は高くない。そこそこの値段で確実なイチゴフェアに行きたいのであれば、予約をして訪れるとよいだろう。
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