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あかさかすくえあだいにんぐかりふぉるにあいちごしゅうかくさい2007

赤坂スクエアダイニング(カリフォルニアいちご収穫祭 2007)

赤坂スクエアダイニング(カリフォルニアいちご収穫祭 2007)
赤坂見附 地図 HP ケーキ
03-3580-2311 東京都千代田区永田町2-14-3 赤坂エクセルホテル東急 3F
種類 時間 制限時間 値段
ケーキ 土日祝 13:00〜14:30、15:00〜16:30 なし 2000
評価
ケーキ 7 種類 6 補充 7 居心地 8 オススメ 6
メニュー
料理

サンドウィッチ(食パン2種、ハム、ツナペースト、スライストマト、レタス、オリーブ2種)、ポトフ、パスタ ポモドーロ、山芋なめこ納豆、ところてん、貝柱まん

サラダ4種(グリーンサラダ、キュウリ、タマネギ、プチトマト)、ドレッシング3種

デザート

ストロベリーミルフェ、ストロベリークレープ包み、ストロベリーロールケーキ、ストロベリーショート、トッピング12種(生クリーム、イチゴ、キウイ、棒チョコ2種、板チョコ2種、アラザン、シリアル、チョコスプレー、マーブルチョコ2種)、エクレアストロベリー、なめらかストロベリープリン、ストロベリーチョコムース、アセロラジュレとカリフォルニアストロベリー、ストロベリーシフォン、ストロベリータルト、ストロベリーアイスクリーム

フルーツ3種(メロン、イチゴ、パイナップル)

ドリンク コーヒー、紅茶、ティーバッグ(アップル、カモミールハーブ、ダージリン、煎茶、ジャスミン、アールグレイ)、黒酢&りんご酢ドリンク、オレンジジュース
コメント

赤坂エクセルホテル東急3階のダイニングで行われている、ケーキ食べ放題。食べ放題は土日祝日にのみ行われている。2部制になっており、完全入れ替え制だ。

アクセスや店内の様子は、前年同フェアのレポートも参考にしていただきたい。

種類数は全部で20種程。種類数は多くない。イチゴを主役に扱っていたものの、思ったよりもインパクトに残らなかった。軽食類が少し用意されている。

ポトフにはジャガイモ、ニンジンなどが入れられており、オーソドックス。月桂樹などのスパイス類もふんだんに使われており、複雑な滋味に仕上げられている。貝柱まんは、貝柱入り中華あんの香りがよい。

ストロベリータルトには、スライスされた薄めのイチゴが敷き詰められていた。ハーフカットされたブルーベリーも散らされている。タルト生地は重めで、とろとろのカスタードとジャムもサンドされてあった。エクレアストロベリーは、大きめで、イチゴと生クリームがしっかりとサンドされている。シュー生地の焼き加減が強く、ちょっと焦げていた。

ストロベリーミルフェは、カスタードクリーム、パイ生地、イチゴがグラスで供されており、パルフェ風の作りだ。バニラビーンズの香るカスタードクリームは、イチゴとパイ生地と相性がよい。なめらかストロベリープリンはややかためで、イチゴの果肉感が感じられた。ストロベリーチョコムースは濃厚で、苦味は感じられずに甘味が強い。

ストロベリーアイスクリームは、甘味と酸味とのバランスがよかった。果肉も入れられている。

軽食、デザート共に、味はまずまずである。種類数が少ないので、女性でも簡単に一通り食べられるだろう。

補充も皿の片付けも早い。サービス面では特に問題はなかった。

種類数は少なくないし、味も悪くはない。ただ、特にこれといった印象は残らなかった。春を逃して、初夏にイチゴフェアを楽しみたいのであれば、利用するとよいだろう。

メモ
2007/06/02〜08/26「カリフォルニアいちご収穫祭2007」
2007/06/?? 訪問
2007/06/30 掲載
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