赤坂スクエアダイニング【秋のマロンコレクション】

パン2種、ハム＆チーズ、トマトスライス、サラダ7種（レタス、ミックスリーフ、プチトマト、キュウリ、タマネギ、ポテト、卵）、ドレッシング3種（ふれんち、和風、さうざんあいらんど）

きのことベーコンのぱすた、ミネストローネ、ところてん

がとおマロン、しょこらマロンのぱりぶれ、マロンしょおとけいき、マロンしふぉん、たるとマロン

しょおとけいき、トッピング14種（生クリーム、イチゴ、マロングラッセ、棒チョコ4種、板チョコ2種、アラザン、シリアル、チョコスプレー、マーブルチョコ2種）

ぐらすマロンでざぁと、なめらかマロンぷりん、葡萄ぜりぃ、マロンてぃらみす

あいすくりぃむ＆マロンそうす

フルーツ4種（メロン、パイナップル、ぶどう2種）

赤坂エクセルホテル東急3階のダイニングで行われている、ケーキ食べ放題。ケーキ食べ放題は土日祝日にのみ、2部に分けて行われている。

昨年の「秋の収穫祭 いもくり大作戦」フェアのレポートも参考にしていただきたい。

種類数は全部で20種程。種類数は多くないが、少なくもない。軽食類も幾品か用意されていた。昨年とは異なり、芋と栗ではなく、栗のみに焦点が当てられている。

卵サラダは細かくされており、口溶け感があった。ポテトサラダはあまり芋っぽさがなく、上品な仕上がり。きのことベーコンのぱすたはトマトソースで、適度に酸味があった。ミネストローネには、枝豆、えんどう豆、ニンジン、ジャガイモ、タマネギが入れられており、滋味が感じられる。

がとおマロンはココットで焼かれたスフレケーキだ。しょこらマロンのぱりぶれはたっぷりのチョコレートホイップが挟まれている。マロンよりもチョコレートの方が勝っていた。マロンしょおとけいきは、生クリームと共にマロン片が疎らにサンドされている。マロンしふぉんは仄かにマロンが香った。たるとマロンは、マロンクリームペーストがなめらかで口中に広がり行く。

ぐらすマロンでざぁとは、底にわらび餅が据えられており、マロンホイップがたっぷりと絞られている。なめらかマロンぷりんはカスタードプリンの上に、生クリームとマロングラッセが載せられていた。カラメルクリームが入れられておらず、ちょっと締まらない。葡萄ぜりぃは非常にさっぱりとしており、香味がある。

あいすくりぃむはバニラビーンズ入りで香りがよい。やや粗めのマロンそうすは、こってりとして重厚感がある。

味はまずまずだが、マロンが主役になっているのがよい。

BGMにはボサノバが流されていた。客層は20代前半以降。女性が6割を占める。食べ放題客よりも非食べ放題客の方が多かったのは、残念だ。

補充は早い方である。ただ、当日はあまり客が多くないので、それほど補充はされなかった。皿の片付けは早い。

名札はほぼ全てのメニューに付けられている。決して読み易くなどないが、漢字は使用せず、ひらがなとカタカナだけで名前を表記しているのは面白い。名前だけではなく、アレルゲンとなる卵、乳、小麦、そば、落花生の有無も記載されいているのは良心的だ。

アンケート用紙が配られ、サービスを向上させようとしているのはよい。

特に目玉があるわけではないが、コンセプト通りに、ちゃんとマロンがメインに据えられている。マロンに興味があるのなら、訪れてもよいだろう。