サルカフェ【ランチ】
＜閉店しました＞

●ランチセット（1品選択、食べ放題不可）

○パスタセット 1200

しらすとつるむらさきのトマトソース、ゴルゴンゾーラのクリーム フェットチーネ、パンチェッタと新タマネギのペペロンチーネ

○グラタンセット 1250

スモークサーモンとブロッコリーのクリームペンネグラタン

○旬の有機野菜たっぷり彩りサラダセット 1150

甘えびのフリットのせ 水菜サラダ 1150

●パン

バターロール、クロワッサン、レーズンパン、ブール、ライ麦パン

赤坂のカフェで行われている、パンのプチバイキング。パスタセット、グラタンセット、サラダセットのいずれかを注文すれば、パン食べ放題が付く。

ケーキ食べ放題のレポートも参考にしていただきたい。

ぐるなびでのHPはコチラ。

当日はパスタセットを注文して、ゴルゴンゾーラのクリーム フェットチーネを選んだ。

パンの種類数は5種程度と多くない。どれもテーブルブレッドで、バイキング方式である。焼き上げられているものもあったが、残念ながら冷え切ってしまっていた。

パスタセットにはオイルドレッシングのかかったグリーンサラダが同じプレートに載せられている。フェットチーネは弾力があり、歯応えのあるよい茹で加減だ。ゴルゴンゾーラのクリームはかためで、香りは割としっかりとしている。もう少しクセを出してもよいかも知れない。

バターロールは焼いた後に冷めてしまっていたので、風味も食感も落ちている。クロワッサンはプチサイズで、バターが香った。レーズンパンは愛らしいキューブ型だ。ただ、レーズンは少なくてちょっと寂しい。

少し遅めの時間だったので、既にケーキバイキングが始まっていた。そのため、ランチ利用客は少なく、ほとんどがケーキバイキング利用客であった。

客層は20代後半以降。女性が9割を占める。一人で訪れている客も少なくなかった。

パスタが運ばれて来るまでには、時間を要していた。ケーキバイキングの開始時間と重なっていたのが影響したのだろう。パンは空になったりはしていないが、状態が悪いものが、大量に置かれていた。

入り口にディスプレイされているパンを想像していると、ちょっとガッカリするかも知れない。好みのランチセットがあれば利用してもよいだろう。