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2004/11/23 「レストラン フォンタナ」●フェア情報●
＜クリスマスファミリードルフィンランチブッフェ＞
期間:12/18〜12/25 12:00〜14:00
◆大人￥2,730(税込)/シニア(60歳以上)￥2,457(税込)/小学生￥1,890(税込)/4〜6歳￥840(税込)
◆ドリンクバー 大人￥525(税込)/小学生￥315(税込)/4〜6歳￥150(税込)
[温製料理]
若鶏のロースト香草風味、サーモンのパイ包み焼き、仔羊のロースト スパイシー風味、フォワグラ丼、シーフードグラタンなど全13品
[冷製料理]
オードヴル4種、クリスマスチーズ(ヴァシュラン・モン・ドール)、サラダバー、サンドウィッチ、フルーツの盛り合わせなど全8品
[デザート]
ブッシュ・ ド・ノエル、クリスマス プディング、モンブランなど全6品
2004/11/22 「カフェレストラン テラス」●フェア情報●
＜X'mas Dinner 〜Buon Natale〜＞
期間:12/21〜12/25 18:00〜23:00
◆￥5,250(税込)
[温製料理] ブッフェスタイルにて
鮮魚のカッチュッコ サフラン風味、サーモンロールパスタの香草グラタン、など約10種類。
[冷製料理] ブッフェスタイルにて
パルマ産生ハム(カットサービス)、など約8種類。
[スープ] カリフラワーとかぼちゃのクリームスープ トリュフ添え
[メインディッシュ] 2品より1品チョイス
伊勢海老のポワレ グレープフルーツ風味のバターソース
国産牛ロースのグリル バローロワインソース
[デザート] ブッフェスタイルにて
クリスマスデザート各種&コーヒーまたは紅茶
2004/11/21 「レストラン フォンタナ」●フェア情報●
＜ニュードルフィンランチ＞
期間:12/1〜12/17、12/26〜12/31 12:00〜14:00
◆￥2,730(税込)
[オードヴル]
シェフこだわりのオードヴル4種盛り合わせ
[メインディッシュ]※4品から1品チョイス
・マスタード風味の伊勢海老のグラタン アテネ風
・黒豚スペアリブのコンフィ 蜂蜜とヴィネガーの香り
・クリーム野菜詰め牛フィレ肉のパネソテー トマトソースとサラダ添え
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとスズキのポワレの盛り合わせ
[デザート]食べ放題
・6種類のデザートバイキング&コーヒーまたは紅茶
12/11(土)、12/12(日)のランチはお休みさせていただきます。
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