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味
5 |
量
4 |
評
5 |
梅、しそ、ちりめんが均等に散りばめられており、ゆかりの香りと梅の酸味、ちりめんじゃこの塩味が複雑に絡み合って素敵なハーモニーを奏でており、やっぱりおにぎりは和風でなければ思わせられる。 |
| 手巻 ホタテマヨネーズ |
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2003/01/24 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
ホタテマヨネーズはどこまでがホタテでどこからがマヨネーズなのかよく分からないんだけど、マヨネーズばかりではなくホタテの潮の香りもちゃんとするので、一応はホタテを楽しめる。 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
チキンライスのトマトは香るし、デミグラスソース使用による深みもあっていいんだけれど、軽く巻かれた程度なので卵感は大したことがなく、具材感による迫力も欲しいところ。 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
おこわのモチモチ感が出ているけれどクタビれていないし、豚肉や椎茸がしっかりと入っており存在が確認できていいんだけれども、ニンジンはそうでもないみたい。 |
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味
4 |
量
3 |
評
3 |
豚の塩カルビはこってりとしながらも塩味で引っ張り、韓国海苔もパリパリとしながらも荒々しい塩粒で引っ張り、うまくいっているかと思いきやそうではなく、その強引さはあまりにも実直であり、ネギの不足を惜しむ。 |
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味
5 |
量
5 |
評
5 |
玉子焼き、椎茸煮、かんぴょう、キュウリが巻かれていて和風な「造り」になっているし、玉子焼きとかんぴょうの風味よろしく、かんぴょうとキュウリの食感よろしいボリューム感のある手巻寿司。 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
味噌は香りの膨らみがあっていいんだけど、ねぎは八方塞の状態で味噌の中に浸されてしまっており、キャストの片方が倒れてしまっている。 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
「塩分抑えて風味豊か」というコピーだけあって塩分はちょっと控えめで梅の酸っぱさがよく現れていていいんだけれども、かつおの風味がまずまずといった程でやや単調さが窺える。 |
| 焼豚マヨネーズおにぎり |
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2002/12/25 掲載 |
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味
5 |
量
2 |
評
4 |
焼豚はこってりとしており、強い香りがとてもよいし、長ねぎが入っていてフレッシュ感も加わっているのがいいんだけど、ボリュームがちょっと少な過ぎるので、この値段では損した感を抱いてしまいがちになる。 |
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味
4 |
量
4 |
評
5 |
韓国海苔の躍動的な塩味とプルコギの味付け牛肉のクセがありながらもそれがクセになるという旨味は力強くてよいし、大量の白胡麻がその脇を支えてくれていていいんだけど、野菜たっぷりというコピーはいけませんて。 |
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