 まるかぶり寿司 ハーフ |
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2006/01/11 掲載 |
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味
5 |
量
5 |
評
5 |
穴子、玉子、高野豆腐、かんぴょう、おぼろ、椎茸、きゅうりと、相変わらずのバラエティさとボリューム感と、そのお値段なのだけど、年に1度のことなのでちと高いのはよいとして、でも、節分までにはまだまだ日があるのにと思ってしまう。 |
| 海鮮恵方巻 |
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2005/02/05 掲載 |
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味
5 |
量
5 |
評
5 |
まぐろ、サーモン、海老、ししゃも卵、きゅうり、玉子、おぼろと、書くだけでも読むだけでも食べるだけでも疲れてしまうくらいのネタ数は嬉しいし、それぞれが一応は主張しているのも好感なのだけれども、この値段だったらこれくらいは巻いてもらって当然だし、海鮮と恵方巻との組み合わせは、特別に縁起がよいわけでもないらしい。 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
タコス、タコライスときて、タコライス巻にまで、進化してしまった和洋折衷の太巻なのだけど、辛味の効いた挽肉とレタスとが酸味のある酢飯とは合っているようで、食べてみるとサラダ的で結構自然。 |
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味
4 |
量
3 |
評
3 |
ねぎみそはトロンとした感じで、ご飯に馴染んでいそうで、でも、そうでもなかったりして、ある程度はおいしく食べられるものの、ねぎみそにしてはパンチ力が足りない。 |
| 親子おむすび にしん数の子 |
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2004/09/02 掲載 |
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味
5 |
量
5 |
評
5 |
にしん煮はじっくりと煮込まれていてふくよか和やかだし、数の子は元気にシャキシャキとして食感がよく、さらには、親が大きけりゃ子も大きいでボリューム感があるのも嬉しい。 |
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味
4 |
量
2 |
評
2 |
松茸はある程度は香るものの、表面積ばかりが大きくて面積が小さいのは悲しいもので、ニンジンと油揚げが活躍している庶民的な炊き込みご飯といったところ。 |
| 手巻 タラバカニマヨネーズ |
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2004/08/31 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
タラバカニとマヨネーズがよく合っていて、タラバサラダ風になってご飯と馴染んでいるのはよいのだけれども、B級感が漂うのはちょっと残念な気もする。 |
| 具だくさん手巻 チキン南蛮 |
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2004/08/30 掲載 |
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味
4 |
量
5 |
評
5 |
鶏唐揚げは「具だくさん」の名前通りに大きいし、南蛮だれは甘ピリ辛さが主張しているようで、でも抑えも効いているのがよくて、見事にB級路線を邁進している。 |
| 逸品おむすび 山漬け紅鮭 |
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2004/08/29 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
紅鮭はある程度の深みがあり、肉厚でほろりと柔らかいのがよいし、コシヒカリの塩振り加減もちょうどよいのだけど、山漬けならもうちょっと熟成して欲しいかも。 |
| 逸品おむすび 帆立めし |
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2004/08/18 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
季節的にはまだ早いものの、青森陸奥湾産の帆立だからいいとして、帆立は中々に肉厚で旨味があるし、「信州みそと胡麻で香ばしく焼き上げ」たというコピーにも嘘偽りはなく、まともな帆立めしに仕上がっている。 |
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