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味
5 |
量
3 |
評
5 |
見た目で惹きつけられるものはないんだけど、酢飯に焼鮭と卵、白胡麻が散りばめられており、それぞれがまばらながらも、バランスをとりながらチラシを演出している、。 |
| 手巻おにぎり 貝柱のうま煮 |
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2003/02/20 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
貝柱は小さいものの押し返してくるほどの弾力があるし、甘くてとろっとしたタレは淡白な貝柱を上手にリードしていていいんだけれども、ボリューム不足による物足りなさも感じられる。 |
| 手巻おにぎり 鮭ちゃんちゃん焼 |
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2003/02/20 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
味噌で和えた北海道産の鮭はゆっくりとした足取りで味わいが広がっていくのがいいんだけれども、味噌がしっかりなものの鮭は大胆さに欠けるし、野菜も入っていないので、ちゃんちゃん焼きの豪快さは感じられない。 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
牛飯は味付けご飯のゴボウのごつごつとした香りが心地よいし、牛肉も優しい味わいになっていていいんだけれども、牛肉が目立っているというよりも全体のバランスがよい感じ。 |
| オムライス デミ＆トマト |
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2003/02/04 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
4 |
「野菜ピラフ＋牛肉デミグラスソース和え」と「ケチャップピラフ＋ミートソース」をそれぞれ卵に包み込み、どちらともちゃんとしたオムライスに仕上がっているのはよいし、重量感もあっていいんだけれども、お値段はちょっと高めにシフトしている。 |
| 具っとおにぎり ブリの照り焼き |
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2003/02/04 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
長崎産の天然ブリの切身を使用したそうで、サイズは中々大きくて、柔らかくも締まった身が食べ応えがあるし、ブリの照り焼きにみられるしっかりとした風味も備えられている。 |
| 手巻おにぎり ねぎとろ |
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2003/01/30 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
簡単に言うならまぐろは薄いといった印象だし、ネギのシャッキっと感は辛うじてあるものの存在感は微妙なところで、主役具材の不確かさが原因でねぎとろと認定するには難しい。 |
| 手巻おにぎり 照焼チキン味噌風味 |
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2003/01/30 掲載 |
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味
3 |
量
2 |
評
2 |
味噌風味のたれは甘いだけではなく深みもあるのがいいんだけど、主役の照焼チキンがおサムイくらいの分量で、照焼チキンで大切な食感を楽しむことができない。 |
| 具っとおにぎり 鶏唐揚げ |
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2003/01/29 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
鶏の唐揚は衣ばかりではなくてちゃんと身が包まれているし、生姜醤油はあくまでも醤油ベースでウットリとでき、生姜のほんのりな刺激はよいアクセントとなっている。 |
| 具っとおにぎり 豚生姜焼 |
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2003/01/17 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
「ジューシーに焼き上げました」とのことで、実際には思ったほどではないにしろ程よくジューシーだし、生姜も香って食欲がそそられていい感じなんだけれども、やや塩気が強く、豚と生姜よりも目立つ危険性あり。 |
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