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| 手巻おにぎり とろサーモン |
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2002/08/14 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
脂ののったサーモンは口溶けよろしく、辛子マヨネーズのほんのりピリ辛でマイルドな味わいと見事な共演を果たしていていいんだけれども、その肝心の主役のサーモンの”出演”が少なくて、ちょっとお客は不満気味。 |
| 手巻おにぎり 焼たらこ |
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2002/08/14 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
「赤外線の直火でふっくら焼き上げました」というのは、そう言われればそうなのかなぁという程度なんだけど、焼たらこは焼き加減がよくて適度に風味があるし、量も程よく入っていていい感じにはなっている。 |
| 手巻寿司 カニマヨネーズ |
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2002/08/14 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
カニ肉が小さい上に少なくて、適度に広がるマヨネーズによってその存在すら危うく、何かを期待するのは難しいし、そのマヨネーズでさえ軽めと言えば聞こえはいいものの酢飯との馴れ合いで事なかれ主義的な印象。 |
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