| 具っとおにぎり ビーフきんぴら |
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2002/10/18 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
シャキシャキ感はないもののきんぴらはちゃんと泥臭さが出ているし、ビーフとの共演でちょいとクセのあるヤツという印象を加え、量があまり多くなくて満足とはいかないもののコンセプトは遵守している。 |
| 手巻おにぎり 甘えびわさび醤油 |
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2002/10/18 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
2尾の甘エビはコトのほか小さく、甘エビに必要なとろりとした甘味はどこへやらで、わさび醤油の援護射撃空しく、お寿司なおにぎりにはなれず。 |
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味
4 |
量
3 |
評
3 |
小粒で粘り気のある納豆はのびがよくて風味があるし、パリパリ気のある海苔とボリューム感のある酢飯もいいんだけれども、小粒ということ以外に思いを寄せる要素はなし。 |
| 手巻 おにぎりびんとろ |
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2002/10/04 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
庶民的なところが好きなビントロが具材になっているということで期待をしていたんだけれども、わさび醤油の刺激はやんわりとして力がないし、肝心のびんとろも身が散り散りになっていて脂がまとまっておらず、食べた後ちょっとの間はショック状態から立ち直れなかった。 |
| 手巻おにぎり サーモン＆タルタル |
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2002/10/04 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
サーモンとタルタルソースという王道の組み合わせであまりにもツマラナイと言いたいところなんだけれど、やはり合うものは合うもので、脂ののったサーモンがアクセントの効いたタルタルソースによって引き立てられているのはとてもよく、ただ、サーモンの量にはちょっと敏感に反応してみたりする。 |
| 手巻おにぎり 炭火焼鳥 |
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2002/10/04 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
さすが素材の持ち味を生かす備長炭…というほどの感嘆はないんだけれども、タレがしっかりと漬け込まれた焼鳥は朝から食べるのが憚れるほど、シチュエーション込みのローストチキンテイストを醸し出しており、思ったよりも本格的。 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
運がよかったのか粒の大きな栗が入っており、柔らかく香り高く炊き込まれているのは嬉しいし、ごまと塩のバランスも悪くはなく、おこわとしても栗ごはんとしても機能している。 |
| おふくろいなり五目ひじき |
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2002/09/27 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
5 |
具材感はそれほどでもないんだけれど、ひじき、にんじん、こんにゃく入りの五目ご飯が油揚げにすっぽりと包み込まれており、優しいものの食べ応えもしっかりとあり、ちょっと懐かしいような、でも何だか新しいような気持ちになるので、おふくろいなりという名前も遠からず、キツネ君の絵も憎からずといったところか。 |
| 手巻寿司 焼肉マヨネーズ |
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2002/09/27 掲載 |
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味
3 |
量
2 |
評
2 |
焼肉の牛独特の臭みが出ていて、あぁ焼肉なんだなと分かるものの、肉が全然足りていないので力強さが足りないし、白胡麻が入っているもののアクセントとして活躍できてない。 |
| 具っとおにぎり ごまたらこマヨネーズ |
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2002/09/14 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
5 |
たらこの量は微妙なものの焼たらこは焼加減のよさからくる旨味があるし、マヨネーズが加えられていて力もあり、表面に塗せられているたくさんのごまもアクセントとなっている。 |
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