| 手巻おにぎり 豚角煮マヨネーズ |
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2002/12/07 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
豚角煮らしい肉のとろりとした柔らかさが出ているし、木の葉を隠すなら森に隠せが如く角煮を隠すならマヨネーズに隠せで、全体的にグチャグチャになっており、よい意味でも悪い意味でもよく分からない味になっているんだけれども、角煮独特の力強さはある。 |
| 直巻おにぎり 鮭わかめ |
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2002/12/07 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
鮭とわかめが適度にと言うかパラパラと散っており、見た目にキレイなご様子なんだけれども、淡白な塩気ばかりが目立っている感じで、鮭とわかめのコンビによる海磯感があまりなくてちょっと残念。 |
| 具っとおにぎり キングサーモン |
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2002/12/03 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
「脂ののった」というキングサーモンはまさに脂がのっており、舌全体でその潤いが感じられて嬉しいし、減農薬栽培米もまぁいいんだろうけれど、もうちょっと塩気が感じられた方がインパクトはあるんじゃないかなと思う。 |
| 手巻寿司 海老マヨネーズ |
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2002/12/03 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
5 |
エビが数尾入っていて、端から端までプリプリを感じられるのはよいし、シンプルにと言うか何も考えずにと言うか、エビにはただマヨネーズを和えただけなんだけれど、それがエビのプリプリぶりに焦点を当てることになっているのでとりあえずは吉。 |
| 具っとおにぎり 和風ステーキ |
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2002/11/26 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
アメリカ産の牛肩ロースのサイコロステーキは、柔らかくて脂の旨味があし、量も少ないということはなくていいんだけど、コピーのジューシーというのは微妙なところだし値段も高いので、しっかりとお肉が食べたい時にのみ有効か。 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
全体的にかつおが適度に散りばめられており、シソのお陰もあってかお上品な味つけになっているし、梅の存在によってアクセントも十分でいいんだけれども、思ったよりも爽やか路線ではなくてちょっぴり残念。 |
| 具っとおにぎり 鯖の塩焼き |
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2002/11/23 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
ノルウェー産の鯖がそれほど売りになるとは思えないんだけど、まぁそれはよいとして、コピー通りにさすがに秋鯖は脂がのっていて旨味が感じられるし、身はフサフサとして柔らかさがありながらも中々の分量で食べ応えもあるので、この値段でも嬉しい気持ちが残る。 |
| 手巻寿司 明太マヨネーズ |
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2002/11/23 掲載 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
パリットした海苔と中巻の手頃な食べ応えはいいんだけれども、明太マヨネーズがちょっとガッカリで、悪い意味で明太子の嫌らしさが消失しているし、その割にはマヨネーズ色に染まるでもないので、なんちゃって系の具材になってしまっている。 |
| 手巻おにぎり とろはまち |
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2002/11/15 掲載 |
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味
3 |
量
2 |
評
3 |
トロハマチはボリュームが少なく、食感を犠牲にした割には脂や潮があまり感じられないし、わさび醤油は効いているものの、皮肉なことに肝心のハマチが水没してしまっている。 |
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味
3 |
量
3 |
評
3 |
なめ茸は適度なヌメリがあるものの、仕方ないかなやや陰りがみられるし、エノキ茸のプリプリさ加減を感じることはできるものの、仕方ないかな潰れてしまっていたりして、クセの強いなめ茸を期待していただけにちょっとガックリ。 |
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