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三角スイートデニッシュ カスタード クチコミ 2005/04/17 掲載
山崎製パン ファミリーマート 369Kcal 125円

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しっとりとしたデニッシュ生地には、カラメル風味のシュガー「カソナード」がかけられていて、風味が増しているし、カスタードクリームもかたなめらかでよい感じではあるのだけど、全体的にベタベタとしているし三角形なので、ちょっと食べづらかったりもする。
こだわりパン工房 カスタードパンフェア

平焼きチョコチップメロンパン クチコミ 2005/04/14 掲載
山崎製パン ファミリーマート 319Kcal 105円

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ココア生地にチョコチップとチョコレートクリームと、チョコレートを前面に押し出していてテーマに忠実なのはよいのだけれども、メロンパンにはやっぱり平焼きはよろしくないようで、メロンパンの壮大さがなくてまさに薄っぺらいし、見た目にも食べ物とは思えないうだつの上がらない風貌だったりするし。
こだわりパン工房

ホイップクリームサンド クチコミ 2005/03/25 掲載
山崎製パン ファミリーマート 331Kcal 105円

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ロールパン風生地に被せた少し甘めのビスケ生地は、食感的にちょっとトロいし、リキュールを効かせたというホイップカスタードは、なめらかなもののリキュールの立ち上がりが弱いのが何でして、その上、生地とフィリングは互いにうるさく、一歩も主張を譲り合うことがないしで、立派なくらいてんでバラバラな菓子パン。
こだわりパン工房

ソフトなチーズクリームパン クチコミ 2005/03/18 掲載
山崎製パン ファミリーマート 449Kcal 105円

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生地はソフトで、ふんわりとちぎれるその具合がよいし、折り込んだクリームの仄かな甘味と、かけられたチーズクリームの酸味がよいのだけれども、どうやら値段設定を間違えてしまったようで、チーズクリームがちょっとばかし足りなくて、終盤になるにつれて、生地の優しい食感に寂しさを感じるようになってしまう。
こだわりパン工房

ツナマヨネーズパン クチコミ 2005/03/08 掲載
山崎製パン ファミリーマート 332Kcal 140円

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ツナとオニオンとマヨネーズの相性のよさは改めて述べるまでもないのだけど、控えめにしたマヨネーズは縁の下にスタンバッたオニオンとバランスがよく、ツナもたっぷりで抑揚があってよいのだけど、こんがりと焼き上がったボックスはキレイなものの、思いのほかスカスカでちょっと間抜けだったりする。
こだわりパン工房

チョコレートのペストリー クチコミ 2005/03/03 掲載
山崎製パン ファミリーマート 435Kcal 125円

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クリームを折り込んだという生地は、コピー通りに「ほのかに甘味」があるものの風味が足りないし、上面一杯に「コクのあるチョコレート」をかけてはいるものの持ちづらいだけだし、頑張って「花のかたちに焼き上げ」てはいるものの食べづらいだけだしで、悲しいほどに全てのことが裏目にでている。
こだわりパン工房

ミルク風味パン クチコミ 2005/02/25 掲載
山崎製パン ファミリーマート 325Kcal 105円

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見た目には地味で、食べるには物足りず、買うにはインパクトのない菓子パンで、第一印象はかなりよくないのだけど、食べてビックリの食わず嫌い王な菓子パンだったりして、卵入りのブリオッシュ生地に、ミルククリームが絶妙な量だけ折り込まれていて、風味が口中へと自然に広がっていくのがよくて、ただただ、それだけがよくて、でもやっぱり、ただただ、それだけしかなくて。
こだわりパン工房

キャベツメンチカツパン クチコミ 2005/02/24 掲載
山崎製パン ファミリーマート 468Kcal 137円

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キャベツも加えたメンチカツのヘルシー志向も、密かに卵を入れた生地のふくよかさも、思い切って被せたチーズの風味のよさも、みんなみんなB級惣菜パンとの違いを、声高に主張しているのだけど、ハーフカットにしたメンチカツをパンに突き刺さしてしまったのでは、それこそがまさに、いかにもなB級惣菜パン的典型図。
こだわりパン工房

胚芽入りホットプレスサンド 照り焼きチキン&タマゴ クチコミ 2005/02/21 掲載
山崎製パン ファミリーマート 319Kcal 155円

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相変わらずの貧相なボディと値段の高さに、このシリーズならではの警戒心を強めてしまうのだけれども、そんなことはどうでもいいとして、お耳カリカリお顔フンワリの表現は、このパンにしか使えない特別な食感でよいものの、照り焼きチキンの甘味とタマゴの甘味には、同フィリング相甘味れむような気がする。
こだわりパン工房

四角いメロンパン クチコミ 2005/02/20 掲載
山崎製パン ファミリーマート 319Kcal 125円

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「ふんわり、さっくり」のコピーは的を射ていないし、ミルククリームは口溶けも特別によくはなく、生地にもコピーにも方向性が感じられないのだけど、そんなことよりも、そもそもメロンパンを四角にする理由もセールスポイントもないような気がしてしまうのは、メロンパンへの保守的な偏愛が故に?
こだわりパン工房


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