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店名 コツ
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名前
コツ
260個 見つかりました
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さっくりメロンロール クチコミ 2004/09/07 掲載
神戸屋 ampm 398Kcal 116円
味
5		 量
4		 評
5		 ミルク風味の生地は懐かしい甘味があってよいし、フィリングにクリームではなく、うぐいす豆をそのまま巻き込んだのは面白ヘルシーでよいのだけれども、うぐいす豆が巻き込まれている様はあまり絵になってない。
大地の麦穂

アップルカスタードパイ クチコミ 2004/08/29 掲載
木村屋總本店 ampm 368Kcal 126円
味
4		 量
4		 評
4		 りんごジャムは後から酸味がしっかりと訪れてよいのだけれども、甘々の役割を担うカスタードが弱いのでちょいとバランスが崩れているし、グラハム粉の生地は風味があってしっかりとしているのがよいものの、全体的に朴訥過ぎる感がある。
大地の麦穂

マロンあんぱん クチコミ 2004/08/28 掲載
木村屋總本店 ampm 321Kcal 105円
味
4		 量
4		 評
4		 マロンあんは粒々感が微妙にあったりするし、あんと酒種生地とポピーシードとで一体になっているのもよいのだけれども、白あんなのでまったり単調だったりもする。
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黒ごまあんぱん クチコミ 2004/08/18 掲載
木村屋總本店 ampm 310Kcal 126円
味
5		 量
3		 評
5		 生地からもあんからも黒ごまがよく香ってきて、黒ごま尽くしなのはよいのだけれども、それだけでは終わらずに、アクセントとなるクルミを忍び込ませたのは大正解。
大地の麦穂

ミルクティーブレッド クチコミ 2004/08/18 掲載
神戸屋 ampm 271Kcal 105円
味
4		 量
3		 評
4		 牛乳1本分以上のカルシウムが入っているとあれば食べないわけにはいかないし、ミルク風味の生地にたくさんの紅茶葉を練りこんだとあっても食べないわけにはいかないのだけれども、ヘルシーパンによくありがちな押しの一手不足があるのは否めない。
大地の麦穂

ココアチュロッキー クチコミ 2004/08/17 掲載
山崎製パン ampm - 105円
味
4		 量
4		 評
4		 ココアはどっしりとしてコクがあり、思ったよりも大人なんだけれども、生地はかたさの中にも柔らかさを残しているので軟弱感があり、どうせやるなら思い切り硬派な大人にしてもらいたかった。
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パイロール メープル＆マーガリン クチコミ 2004/08/16 掲載
山崎製パン ampm - 126円
味
4		 量
5		 評
4		 メープルシロップはマーガリンに負けておらず、全体を覆っているのがよいし、パイの網掛けも一応は意味があるのでよいのだけれども、味も食感も全体的にベタっとした印象。
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レアチーズケーキ風蒸しパン ブルーベリー クチコミ 2004/07/16 掲載
山崎製パン ampm - 126円
味
4		 量
4		 評
5		 レアチーズとブルーベリーとの組み合わせはケーキでは普通なんだけれども、蒸しパンではちょっと新鮮で、どちらとも風味が柔らかでよく馴染んでいるし、生地もこれくらいかたい方が安定感がある。
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杏仁蒸しケーキ クチコミ 2004/07/16 掲載
木村屋總本店 ampm 303Kcal 126円
味
4		 量
3		 評
4		 ダイスカットされた洋梨が底に敷かれていたのにはちょっと驚かされたんだけど、杏仁のツンとした香りがあるし、よくも悪くも軽やかな後口で夏の風物詩的な寂しさあり。
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カスタードメロン クチコミ 2004/07/11 掲載
神戸屋 ampm - 105円
味
5		 量
4		 評
5		 伝説の「神戸カスタードメロン」の再来かと思いきや、全然方向性の違うメロンパンで、ビスケ生地はガシガシではなくてシットリだし、カスタードクリームはバニラビーンズを加えての上流狙いなんだけれども、これはこれで全くよくできている。
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